Tradicionalni recepti

Recept za mini cimetove vrtinčke

Recept za mini cimetove vrtinčke

  • Recepti
  • Vrsta posode
  • Pite in piškoti
  • Pecivo
  • Listnato testo

Moj pogled na cimetov vrtinec v popolnih kosih ugriza.


Kent, Anglija, Združeno kraljestvo

To je naredilo 24 ljudi

SestavineSluži: 6

  • 250 g listnatega testa
  • 1 jajce, stepeno
  • 50 g svetlo rjavega sladkorja
  • 1 žlička kakava v prahu
  • sladkor v prahu
  • 1/2 žličke cimeta + ekstra
  • maslo za mazanje
  • 1/2 žličke čistega vanilijevega ekstrakta

MetodaPriprava: 10 minut ›Kuhanje: 12 minut› Dodatni čas: 30 minut ohlajanja ›Pripravljeno čez: 52 minut

  1. Pecivo vzemite iz hladilnika 20 minut pred uporabo in pečico predhodno segrejte na 210 stopinj.
  2. Pecivo razvaljajte v pravokotnik debeline približno 1/4 palca.
  3. V skledi zmešajte sladkor, kakav, cimet, vanilijo in 1 žličko sladkorja v prahu. Dobro premešaj. Dodamo stepeno jajce in dobro premešamo. Mešanica bo zelo nerodna.
  4. Dovolj mešanice nalijte na pecivo. Če želite vse pokriti, uporabite čopič za pecivo, ne skrbite, če nekaj mešanice malo pobegne.
  5. Obilno potresemo s sladkorjem v prahu.
  6. Zavijte po dolžini in narežite na kroge debeline približno 1/2 cm.
  7. Kroge položite na namaščen pekač, pustite, da se med vsakim vrtincem malo razširi. Pečemo v pečici približno 12 minut oziroma dokler pecivo ni pečeno in porjavelo. Odvisno od velikosti pekača boste morda morali skuhati drugo serijo.
  8. Ko je kuhano, odstranite z dovoljenja in previdno odstranite vsak vrtinec, da se ohladi na rešetki.
  9. Ko se ohladi, dodajte malo sladkorja v prahu, pomešanega s kakavom in cimetom, in pokapljajte po vrtincih. Končajte s posipanjem sladkorja v prahu.

Nedavno ogledano

Ocene in ocenePovprečna svetovna ocena:(2)

Recenzije v angleščini (2)

Preprost recept, zelo okusen rezultat. Vseeno bi me zanimalo, kako preprečite, da se mešanica iztisne pri rezanju na kroge.-09. november 2015

To sem kuhala v šoli z nekaj otroki. Rabljeno že pripravljeno valjano listnato testo. Z neumnim polnjenjem je bilo zelo zmedeno, toda otrokom je bil ta del všeč! Recept mora povedati, da morate na pladenj za peko položiti ligane narezane koščke (kar je precej težko, saj so majhni in lignjivi), saj v nasprotnem primeru izgubijo polnjenje po celotnem pladnju in na koncu izgledajo kot zvitki klobas !! Vem za naslednjič! -20.11.2017


Poglej si posnetek: DOMAĆI DŽEM OD SMOKAVA BEZ KONZERVANSA KOJI SE SPREMI ZA 45 MINUTA (December 2021).