Tradicionalni recepti

Sladki kruh z breskvami in mandlji

Sladki kruh z breskvami in mandlji

V skledo sem dala moko, na sredini pa naredila luknjo, v katero sem dodala kvas, sadje in toplo vodo. Pustil sem ga na toplem 15 minut. Zgornji sestavi sem postopoma dodala stepeno jajce, nato stopljeno maslo, breskev pire in na koncu mlete mandlje. Nastala sestava je bila precej mehka in lepljiva. Ponovno sem jo pustila segreti, da se je volumen podvojil.

Breskev sem narezala na kocke in jo posula z malo cimeta. Testu sem dodala breskve in premešala, da se vključi.

Testo sem dala v pekač za torte in pekla pri 180 stopinjah Celzija, dokler ni lepo porjavela. Ko sem ga vzela iz pečice, sem posula sladkor v prahu.


Video: Zdrave palačinke (December 2021).