Tradicionalni recepti

Recept za pečeno svinjsko pečenko PointsPlus

Recept za pečeno svinjsko pečenko PointsPlus


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Mešanica zelišč in začimb to obrne svinjski file v zvezdni osrednji del katere koli jedilne mize. Za pestrost poskusite svoje svinjina ledja z olji (kot so pražena rdeča paprika, olivno olje ali oljčno olje česna) ter različnimi zelišči in začimbami (kot so peteršilj, rožmarin, čebula v prahu in kumina) za aromatičen okus pražena svinjina ledja.

Opombe

*Opomba: Če uporabljate sveža zelišča, zamenjajte 1 žlico svežih zelišč za vsako čajno žličko posušenih zelišč.

Sestavine

  • Sprej za kuhanje
  • 2 žlički posušenega timijana*
  • 2 žlički posušenega origana
  • 1 čajna žlička česna v prahu
  • 1 čajna žlička čebule v prahu
  • 1 čajna žlička soli
  • 1 čajna žlička sveže mletega črnega popra
  • 2 žlički olivnega olja
  • 2 kilograma pustega svinjskega fileja

Obroki 8

Kalorije na obrok151

Ekvivalent folata (skupaj) 2 μgN/A


Recept iz medenega česnovega svinjine v peči, kako kuhati svinjsko pecivo

Svinjina iz pečenega medenega česna je recept za svinjino, ki zaliva usta, narejen iz preprostih sestavin. Ta recept za svinjska pečica je zelo enostaven in hiter za pripravo. The svinjsko pecivo iz medenega česna je popolnoma začinjeno, marinado in praženo s suhimi začimbami in meden česen omako pripravljeno. Preverite, kako v pečici skuhate svinjsko pecivo z medeno česnovo omako

To pečen svinjski file z medeno česnovo omako je zelo sočen in nežen od znotraj. To je popoln obrok, ki ga lahko hitro pečete v pečici z minimalno marinado suhih začimb

Če radi kuhate recepte iz svinjine in želite poskusiti novega okusnega. Poskusite to skuhati pražen meden česen svinjski file v pečici, ta recept potrebuje nekaj preprostih sestavin. In zelo enostavno kuhati. Preverite tudi naše klasični pečenka z receptom za omako in pečenka z zelenjavo v pečici.


Navodila

Korak 1

Predgrejte pečico na 425 ° F. Za enostavno čiščenje obložite 13x9x2-palčni pekač z Reynolds Wrap® močno aluminijasto folijo.

2. korak

V veliki skledi združite olivno olje, baziliko, rožmarin in sol. Svinjsko pecivo položite v pekač, obložen s folijo. 2/3 oljčnega olja in zeliščne mešanice potresemo po svinjini, tako da se enakomerno premaže. Vsak strok česna narežemo na 6 rezin. Limonino lupinico prečno razrežemo na dvanajst 1 cm dolgih trakov. Na vrh svinjine narežite 12 majhnih rež, na vsako rezino položite rezino česna in trak limonine lupine.

3. korak

Dodajte krompir in začinjeno sol v skledo s preostalim oljčnim oljem in zeliščno mešanico. Krompir razporedite v enakomerno plast okoli svinjine.

4. korak

PEČITE 30 do 35 minut ali dokler termometer za meso ne zabeleži 160 ° F. Pustite stati 5 minut pred rezanjem.

5. korak

REYNOLDS KUHINJA NAMIGI: Za postavitev ponve obrnite ponev na glavo. Okrog ponve pritisnite list folije. Odstranite folijo. Pokončno obrnite ponev in spustite folijo v notranjost. Robove stisnite do roba ponve. Sveža zelišča lahko nadomestimo s posušenimi. Za vsako čajno žličko posušenih zelišč uporabite 1 žlico svežih zelišč.


Nasveti Adama in Joanne

  • Kdaj je narejen svinjski izrez? Svinjino kuhamo na 145 stopinj F. To pomeni, da bo svinjina na sredini komaj rožnata, varna za uživanje in ultra sočna. Svinjsko pečenko lahko kuhate kjer koli med 145 stopinjami F in 160 stopinjami F. Upoštevajte le, da bo ohranitev blizu 145 stopinj F dala najbolj sočen, najbolj nežen kos mesa.
  • Prehranska dejstva: Spodaj navedena prehranska dejstva so ocene. Za izračun približnih vrednosti smo uporabili bazo USDA.

Če pripravite ta recept, naredite fotografijo in jo označite z oznako #inspiredtaste - radi vidimo vaše stvaritve na Instagramu in Facebooku! Poiščite nas: @inspiredtaste


Enostaven recept iz svinjske pečenke

Razpis svinjska pečenka lahko si privoščite večerjo, najboljše pa je, da lahko iz ostankov naredite odlične sendviče za kosilo. Druga odlična ideja je, da lahko okusno sesekljano solato pripravite s koščki te pečenke v pečici in vsemi dodatki za solato. Ključ do velikega in enostaven recept za pečenko iz svinjine čas in potrpljenje. To je ena izmed tistih enostavnih večerj, ki lahko postrežejo toliko ljudi, kot jih potrebujete, in vsi bodo zadovoljni, še posebej, če na vrh svinjske korenine dodate dodatno omako.

Kako se razlikujeta svinjska pečenka in svinjska ledja?

Lešniki in levi se razlikujejo po velikosti in debelini. Tenderloins so tanjši in bolj nežni, zato je & ldquotender & rdquo. Svinjski ledji so debelejši in pogosto veliko težji. Tako se bodo časi kuhanja zelo razlikovali, še posebej, če ste kupili pecivo, ki se kuha veliko hitreje. Zato pečeno hrbet kuhajte dlje, če je velika ali gosta. Če kuhate s svinjskim pecivom, bodo časi kuhanja hitrejši. Če niste prepričani, kako dolgo boste pekli pečenko, jo kuhajte, dokler v svojem najdebelejšem delu ne doseže notranje temperature 145 & degF. Upam, da boste z družino uživali v receptu za pečenko iz pečenke. Odlična jed je v kombinaciji s preprosto zelenjavo ali celo pečenim krompirjem! Več receptov za pečenje v pečici, recepti za juhe in enolončnice, recepti za prigrizke

Oglejte si video: Recept iz pečene svinjske pečenke v pečici:


Nasveti Adama in Joanne

  • Predlogi stranskih jedi: Ne morete zgrešiti s klasikami, kot sta naš najljubši domač pire krompir ali cimetov pečen maslenec.
  • Posodobitev: Nekateri recenzenti so menili, da so jabolka v tem receptu postala nekoliko premehka. Nič nas ne moti, saj se spremenijo v ljubko omako, če pa vas skrbi, poskusite jabolka in čebulo skuhati ločeno do svinjine — uporabite samo dve ponvi. Na ta način lahko pečete svinjino do konca, hkrati pa kuhate jabolka in čebulo, dokler niste zadovoljni z njihovo teksturo — po možnosti nekaj minut manj, kot je navedeno zgoraj.
  • Prehranska dejstva: Spodaj navedena prehranska dejstva so ocene. Za izračun približnih vrednosti smo uporabili kalkulator recepta USDA Supertracker.

Če pripravite ta recept, naredite fotografijo in jo označite z oznako #inspiredtaste - radi vidimo vaše stvaritve na Instagramu in Facebooku! Poiščite nas: @inspiredtaste


LUKOVO SOVEČINSKO PORESNO OBLOŽENO IN PEVLJENO

Ta recept vam bo pokazal preprosto tehniko, s katero boste zunanjosti svinjine dali neverjetno skorjo, ne da bi jo posušili. Potrebovali boste ponev ali ponev, ki je varna v pečici, danes pa uporabljamo zaupanja vredno ponvo iz litega železa ol ’. To je izvirna rešitev ene posode od štedilnika do pečice in ena najbolj vsestranskih ponev v kuhinji. Če ga nimate, ga res pogrešate!

En hiter opomnik pred receptom – svinjska pečenka NI ista stvar kot svinjska hrbet! Imena so podobna in zmedena, vendar sta zelo različna kosa svinjine. Povprečna svinjska pečenka je približno 1 - 1,5 lbs… .in je veliko bolj nežna, od tod tudi ime file - razumete? Svinjski led je veliko večji kos mesa, običajno okoli 3 – 4 kilogramov.


Pečena pečena svinjina v azijskem slogu


Svinjska pečenka je ena najnižjih kosov svinjine, ki je hkrati nežna in enostavna za kuhanje. Skrivnost, da postane mehka, je mariniranje nekaj ur in kuhanje na zelo močnem ognju, le 5 minut. Sliši se nekoliko čudno, a ko se kuha 5 minut, izklopite ogenj in ne odprete pečice 1 uro. Rezultati: Spektakularno! Tako nežen, skoraj ne potrebuješ noža. Marinada ustvarja čudovit sladek in slan azijski okus. Vsaka porcija vsebuje 244 kalorij, 5 gramov maščobe in 7 opazovalcev uteži POINTS PLUS. Postrezite ga z mojimi recepti za stransko jed s česnom, sezamovim brokolijem in ocvrtim rižem, enostavnim za pripravo in zelo zdravim ananasom.

Čas priprave: 15 minut
Čas mariniranja: 2 uri
Čas kuhanja: približno 1 ura


Sestavine
za svinjino in marinado:

1 kilogram svinjske pečenke, obrezane

¼ skodelice sojine omake z zmanjšano vsebnostjo natrija

1 čajno žličko ingverja, iz kozarca ali svežega, glejte spodnji nasvet za nakupovanje

2 žlici rjavega sladkorja, pakirano

1 žlička sezamovega olja ali olja repice

Sprej za kuhanje, na primer pršilo za oljčno olje

Sestavine za Glazura:

2 žlici reducirane natrijeve sojine omake


Navodila

1. Svinjino položite v veliko plastično vrečko. V majhni skledi zmešajte sestavine za marinado. Svinjino v vrečko prelijemo z marinado. Hladite 2 uri v hladilniku, občasno obračajte.

2. Pečico segrejte na 500 stopinj. Svinjino prenesite na oboden pekač, obložen s folijo. Svinjino prelijemo z malo marinade, ostalo pa zavržemo.

3. Pečemo točno 5½ minute na kilogram. IZKLOPITE pečico in NE odpirajte vrat pečice 1 uro! Svinjino odstranite iz pečice in pustite počivati ​​5 minut pred rezanjem. Svinjina bo odlično narejena in zelo nežna.

4. Za pripravo glazure: V majhni skledi zmešajte sojino omako, med in sladkor. Pred serviranjem segrejte v mikrovalovni pečici 20 sekund. Na vrh svinjine pokapljajte glazuro.

5. Narezano svinjino razdelite na 4 krožnike.

Služi 4 (vsak obrok, 4 unče svinjine)


Nasvet za nakupovanje
Ingver iz kozarca se prodaja v oddelku s pridelki, kjer je prikazan česen v kozarcu. Je svež, pire ingver in zapakiran v majhen kozarec. Lahko shranite v hladilniku in se odlično obnese v vseh receptih, ki uporabljajo svež ingver.

Zdrave koristi
Svinjski file je zelo pusto mesno izbiro. Je dober vir vitaminov skupine B. Vsebuje tudi tiamin, magnezij, železo in cink, riboflavin, niacin in vitamin B-6. Kar zadeva tiamin, je svinjski file eden najboljših naravnih virov, meso pa vsebuje skoraj polovico priporočenega dnevnega vnosa niacina.


Nasvet za serviranje

Postrezite z mojimi recepti za:

Opazovalci uteži (stare točke) 5-za pečeno svinjino
Opazovalci uteži POINTS PLUS 7


Prejemajte novice o sveži hrani v svoj nabiralnik

Prijavite se na naše novice in prejemajte najnovejše nasvete, trike, recepte in drugo, poslane dvakrat na teden.

S prijavo se strinjate z našimi pogoji uporabe in potrjujete podatkovne prakse v naši politiki zasebnosti. Odjavite se lahko kadar koli.

Svinjska pečenka je ena najbolj vsestranskih kosov nemastnega mesa: se ujema s skoraj vsemi zelišči ali začimbami in se odlično ujema z večino prilog, ki jih postavite na mizo. Tu se posušeni origano in timijan podrgneta na svinjino, ki se nato porjavi na štedilniku in v pečici konča z narezanimi svežimi figami in hruškami, ki jih dodamo v ponev. Ko sadje peče s svinjino, nastane sladko-slani kompot, ki ob postrežbi z nekaj kuhanega divjega riža pretvori običajen obrok v elegantno jesensko večerjo. Ta jed se čudovito ujema tudi s praženim bučem.

Kaj kupiti: Če ne najdete svežih fig ali pa niso v sezoni, zamenjajte dodatno hruško ali hrustljavo jabolko, na primer Granny Smith, Pink Lady ali Gravenstein.


  • Ne prekuhajte ga. Tako kot pri vsakem pusto narezanem mesu bo tudi suho. Ključno je, da ga kuhamo na 145 stopinj Fahrenheita in nič več. Svinjina bo v sredini majhna in rožnato mehka.
  • Uporabite termometer za meso, ki se takoj odčita. To je poceni kuhinjsko orodje, ki bi ga morala imeti vsaka kuhinja. Z uporabo termometra boste zagotovili, da je vaše meso odlično pečeno.
  • Prepražite svinjino, preden jo spečete. Če vzamete 6 minut za ta korak, mu ne boste le dali lepe barve, ampak bo tudi dodalo okus in pečat v sokovih, zato bo ostal bolj nežen.
  • Dodajte malo tekočine. Pekač odstranimo z nekaj goveje zaloge in to dodamo v pekač. Dodaja fantastičen okus in pomaga ohranjati sočnost.
  • Svinjino prelijemo z malo jabolčnega kisa. Pomagalo bo pri mehčanju mesa in dalo omaki prijeten okus.

Obožujemo to omako! Ne samo, da svinjina ostane nežna, ampak je tudi okusna, prelita po vsem, kar je na vašem krožniku.

  • Goveja zaloga – ga uporabljamo za deglaziranje ponve, tako da bo kateri koli od okusnih koščkov, ki so se prilepili po rezanju svinjine, del omake.
  • jabolčni kis – doda najboljši okus.
  • Svinjski sok – ko se svinjina peče, sprošča tekočino, ki postane del omake. Yum!

Za pripravo te omake niso potrebni dodatni koraki. Ko je pečenka pripravljena za serviranje, jo odstranite iz ponve in prelijte s svinjino narezanim sokom.


Poglej si posnetek: Pečeno meso sa krumpirom - Sašina kuhinja (Maj 2022).


Komentarji:

  1. Macerio

    Opravičujem se, toda po mojem mnenju se motite. Predlagam, da razpravljate. Pišite mi v PM, komunicirali bomo.

  2. Osahar

    Verjamem, da se zmotiš. Lahko zagovarjam svoje stališče.

  3. Daviot

    Žal mi ta možnost ne ustreza.

  4. Zulkirr

    Po mojem mnenju je očitno. Te teme ne bom začel govoriti.

  5. Endre

    V celoti delim vaše mnenje. V tem je nekaj in mislim, da je to dobra ideja.

  6. Abel

    Nice post! It was interesting for me to read. Now I will look at your blog even more often.

  7. Averell

    Postalo mi je res vroče

  8. Des

    Ja, svetoval je!



Napišite sporočilo