Tradicionalni recepti

Sladica jabolčna pita

Sladica jabolčna pita

Najprej operite jabolka.

Krompir olupimo in naribamo ter iztisnemo sok.

V ponvi ali ponvi (kot sem jaz) skuhajte z 2 žlicama sladkorja v prahu.

Ko se dobro zmehčajo, jih damo v cedilo, da odteče nastali sok.

Ko sok odteče in jabolka hladna, dodamo cimet in premešamo, da se vmeša, dodamo zdrobljene orehe.

List za pite

Nekaj ​​moke damo v posodo za gnetenje.

Dodamo sol, pecilni prašek, vodo, jajce, olje in pregnetemo moko.

Počasi dodajte moko, dokler testo ne postane voljno.

Testo pustimo počivati ​​10 minut.

Testo razdelite na dva dela.

Prvi list testa razporedimo po pomokanem vrhu.

Namažemo z delom margarine, zvijemo in stisnemo v obliki polža.

Enako storite z drugim listom.

rjuhe postavite v hladilnik za 15-20 minut.

Pripravimo pladenj, ga pokrijemo s peki papirjem.

Pečico segrejte na 170 stopinj.

Testo vzemite iz hladilnika, pomokajte kroglico in razgrnite list.

List testa položite v pladenj.

Jabolka položite na prvi list testa in jih rahlo poravnajte.

Drugi list razporedite in ga položite čez jabolka.

Rahlo pritisnite z dlanmi in razdelite pito.

Pekač postavimo v pečico in pečemo 35-40 minut oziroma dokler lepo ne porjavi.

Odstranite pladenj iz pečice, pustite, da se pita ohladi, nato pa v prah.

Postrezite hladno.

Naj vam bo koristno!

!





Video: Enostavna pečena jabolčna sladica (Januar 2022).