Tradicionalni recepti

Jabolčni muffini brez glutena z belo čokolado

Jabolčni muffini brez glutena z belo čokolado


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepti
  • Vrsta posode
  • Torta
  • Mini torte
  • Mafini
  • Čokoladni mafini
  • Mafini iz bele čokolade

Predstavljajte si toffee jabolko, namočeno v belo čokolado - zdaj imejte ta sladek okus v vlažnem in zračnem kolačku brez glutena! Čips iz maslačka je na voljo v večini supermarketov v pekarni. Ta recept naredi 24 kolačkov, vendar jih je enostavno prepoloviti, če jih potrebujete manj.

To so naredile 3 osebe

SestavineNaredi: 24 jabolčnih mafinov

  • lupina in sok 2 nevoščenih limon
  • 250 ml mleka pri sobni temperaturi
  • 200 g naribanega pikantnega jabolka (2 majhni jabolki)
  • 50 g mletih mandljev
  • 170 g nesoljenega masla pri sobni temperaturi
  • 300 g zlatega sladkorja
  • 4 velika jajca
  • 1 žlica vanilijevega ekstrakta
  • 400 g brezglutenske moke
  • 3 žličke pecilnega praška brez glutena
  • 1 čajna žlička sode bikarbone
  • 2 žlički mletega cimeta
  • 1 čajna žlička mletega ingverja
  • 100 g bele čokolade, narezane na majhne koščke (ali, čips bele čokolade)
  • 75 g mesnih sekancev

MetodaPriprava: 20 minut ›Kuhanje: 20 minut› Pripravljeno: 40 minut

  1. Pečico segrejte na 180 C / 160 C ventilator / plin 4. Dva pekača za muffine z 12 luknjami obložite s papirnatimi ohišji.
  2. Mleku dodamo sok ene limone in odstavimo. (Ja, postalo bo debelo - kasneje bo reagiralo z brezglutenskim pecilnim praškom, kar bo zagotovilo dodatno "dviganje".)
  3. Naribanemu jabolku dodamo sok druge limone. Sadje rahlo zmešajte z mletimi mandlji, da jih temeljito premažete - saj obloženo sadje med peko ne bo potonilo na dno.
  4. Maslo in sladkor skupaj zmešajte; dodajte jajca eno za drugim, z vanilijo in limonino lupinico, ter stepite, da postane kremasto in gladko. Če to počnete ročno, jajca predhodno stepite v ločeno posodo in jih dodajte nekaj naenkrat.
  5. Moki, pecilnemu prašku, bikarboni in začimbam dodajte masleno mešanico v tretjinah, izmenično z limoninim mlekom. (Ne pozabite, da je brez glutena, zato vam ni treba skrbeti, da boste suho premešali z mokrim. Pravzaprav vključite čim več zraka). Zložite koščke naribanega jabolka in bele čokolade.
  6. Z žlico polnite največ 3/4 posodic za muffine. Mešanica za torto mora biti "dollop" in ne sme biti preveč tekoča, vendar mora ohraniti obliko. Po vrhu vsakega kolačka potresemo mesne žetone.
  7. Pečemo 20 minut, na polovici obrnemo pladnje za enakomerno peko, dokler se zlato rjave barve in vrhovi ne vrnejo hitro nazaj z rahlim dotikom prsta. (Za testiranje ne uporabljajte nabodala, saj bo staljeni toffee rahlo moker - glej nasvet.) Preden uživate, vzemite iz pečice, vzemite kolačke iz pladnjev in jih ohladite na rešetki za hlajenje.

Nasvet

Iverji se med peko topijo skozi kolačke. Če jih zložite v sredino vsakega kolačka, boste skozi sredino dobili stolpec arome karamele; ali pa jih razporedite po celem vrhu za bolj enakomerno porazdelitev.

Nedavno ogledano

Ocene in ocenePovprečna svetovna ocena:(0)

Recenzije v angleščini (0)



Komentarji:

  1. Fenribar

    Opravičujem se, ampak mislim, da se motite.

  2. Malagrel

    Po mojem mnenju se moti. Prepričan sem. Poskusimo razpravljati o tem. Pišite mi v PM, govori z vami.

  3. Lorne

    Exceptional thinking))))

  4. Vudoshura

    I thought, and removed his idea

  5. Loring

    Authoritative point of view, tempting



Napišite sporočilo