Tradicionalni recepti

Bučne mesne kroglice z gaudo

Bučne mesne kroglice z gaudo


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Obroki: 4

Čas priprave: manj kot 30 minut

PRIPRAVA RECEPTA Bučne mesne kroglice z gaudo:

Buče operemo, očistimo in naribamo. Damo v cedilo in potresemo s soljo. Pustite vsaj 30 minut in dobro odcedite. Zmešamo s presejano moko, jajci, drobno sesekljano leurdo (čebulo ali zelenim česnom) in naribanim sirom Gouda. Začinimo s soljo in poprom. V ponvi segrejte olje. Z žlico vzemite sestavo mesnih kroglic in dajte v vroče olje. Pražite 3-4 minute na vsaki strani na zmernem ognju. Odstranite na papirnati brisači, da odstranite odvečno olje. Postrezite s česnovo majonezno omako.


BUČNE GLOBE S TELEMEJO

Bučne mesne kroglice s telemeobučne mesne kroglice s sirom & # 8211 hrustljavo od zunaj in mehko od znotraj, s posebnim okusom, najljubši recept mojega otroka v tem obdobju.

Sir telemea lahko zamenjate s feto, če pa vam slani sir ni všeč, lahko poskusite s kombinacijo telemea + gauda, ​​telemea + mozzarella (pizza) / sir.

Zelo nam je všeč kontrast med sladkostjo bučk in slanim okusom sira.

Te mesne kroglice v sestavi ne vsebujejo moke. Pomagajo jim, da ostanejo tako mehki v notranjosti, da se zelenjavni sok ne vpije v moko in postane lepljiv.

Raje sem jih v tanki plasti premazal z moko, nato pa so bile tapetirane s plastjo drobtin, ki bodo postale zlate, hrustljave in bodo bučnim mesnim kroglicam s telemeom po videzu in okusu dale dober videz in okus.

Buče imajo veliko vode. Zato jih raje kombiniram s sirom in drugo zelenjavo.

Recept za bučne mesne kroglice s telemeo je preprosto, hitro, poceni. To je zelo enostavno narediti.

Harryju sem ga prvič pripravila, ko je bil star skoraj 3 leta. Sosedi svoje matere (gospe Kiriazim) je razložila, kako to storiti. Dansa je uporabila kateri koli sir, ki ga je imela v hiši, tudi sladki kravji sir.

Od takrat jih vedno pripravljamo. Pred kratkim sem jih naredila za Harryja in Vlada, njegovega prijatelja iz vrtca. Igrali so se celo jutro, za kosilo pa sem jim ponudil porcijo lazanja s piščancem in gobami in te mesne kroglice z bučo in sirom.

Ko ga je pripeljala domov Geanina, Vladina mama, sem jo povabil, da poskusi tudi mesne kroglice, ker je bil Vlad zelo navdušen. Tudi njej je bilo všeč, zato upam, da vam bo všeč tudi vi.

Če imate radi buče in jih jeste predvsem poleti, v visoki sezoni, vas vabim, da jih poskusite tudi vi Ocvrte bučke, bučna hrana s piščancem, Grška bučna juha in mnogi drugi, ki sem jih zbral v enem zbirka receptov z bučo.

Tukaj morate pripraviti bučne mesne kroglice s telemeo in kako se pripraviti.

SESTAVINA:

400 g naribanih bučk
2 korenčka
100 g telemea
2 jajci
1 čebula
2 stroka česna
ali mana de marar
moka in drobtine za ozadje
olje za cvrtje

Najprej naribamo bučke (skozi veliko strgalo), jih solimo in postavimo za 10 minut. Naribajte korenje in sir, nato pa na drobno nasekljajte čebulo, česen in koper. Ko mine 10 minut, bučke dobro stisnite. Dajte ga v skledo in dodajte vse sesekljane sestavine.

Da se bučke vežejo, damo 2 celi jajci in dobro premešamo. To je trenutek, ko damo poper in sol (pazimo, da ne dodamo veliko soli, ker so bile buče na začetku soljene, telemeau pa slani). Vzamemo žlico sestave in jo oblikujemo v kroglo, ki jo nato sploščimo. Pri oblikovanju mesnih kroglic je priporočljivo imeti mokre roke. Povaljamo jih v moki in nato v drobtinah. Pražimo jih na zelo vročem olju.

To vrsto mesnih kroglic obožujejo otroci, pa tudi odrasli. Postrežemo jih lahko tople ali hladne, preproste, s kislo smetano ali česnovo omako, odvisno od okusov.


Pečene mesne kroglice z bučo

Mesne kroglice so pečene z bučo to je glavna jed, ki je varna, okusna in jo gotovo cenijo vsi družinski člani.
Približno koriander Domneva se, da izvira iz sredozemskega območja jugozahodne Evrope. Sklicevanje na koriander najdemo v sanskrtskih spisih, semena pa so dali v egipčanske grobnice. Koriander ima prijetno aromo po limoni in ga pogosto najdemo v azijskem curryju.

Foto: Chiftelu & # 539e v pečici, z bučkami & ndash Arhiv & # 259 Burda Rom & acircnia

& Icirc & # 539i potreba po mesni kroglici & # 539e:
300 g kuhanih ali konzerviranih gob
200 g sesekljanih piščančjih prsi
2 rezini p & acircina
200 ml mleka
sol
2-3 žlice olja
1 vezano jajce
1 skodelica drobno mletih semen koriandra
2-3 niti m & # 259rar & # 537i p & # 259trunjela
& Icirc & # 539i potreba po omaki:
3 mlade buče
2 čebuli
5 strokov česna
3 ro & # 537ii olupljeni
1 paprika
sol
1 žlica & # 539 & # 259 sesekljane bazilike
2 žlici olja
100 ml piščančje juhe
biskvit
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Gobe ​​dobro odcedimo in jih nežno nasekljamo. & Icircnmoi p & acircinea & icircn mleko, nato pa dobro stisnite. V skledi zmešajte meso, gobe, jajce, drobno sesekljano zeleno, koriander in sol po okusu. Pojdite skozi drobtine, da dobite žlico sestave in oblikujete mesne kroglice, ki jih položite na pladenj, na papir za peko. Pečemo jih v ogreti pečici na močnem ognju 20-25 minut.
Zelenjavo očistimo in operemo. Čebulo narežemo na luske, bučke in paradižnik na kolobarje, papriko na tanke rezine. Zelenjavo dajte v izmenične plasti, zadnja plast je rdeča. Potresemo po sesekljanih rezinah česna, nato prilijemo rahlo osoljeno piščančjo juho, pokapamo z oljem in potresemo z baziliko. Posodo pokrijemo s pokrovom in kuhamo 25 minut na zmernem ognju. Mesne kroglice postrežemo z bučnim okrasom.

Priprava 40 minut Pečemo 25 minut
Re & # 539et & # 259 de & # 8239Florica Faur, Jimbolia, sodnik Timi & # 537

Pridite sem in poskusite najti recept za zelenjavne pite.


Grške mesne kroglice z bučkami - preprosto neverjeten recept! Shranite in poskusite!

Grške mesne kroglice "Keftedes" so mediteranska jed, pripravljena iz mletega mesa z zelenjavo, ki jih postrežemo hladne z omako tzatziki. V prvotnem receptu so mesne kroglice ocvrte, vendar smo se odločili, da poskusimo pečeno različico. Otroci jih z velikim veseljem jedo!

SESTAVINA:

-2 žlici paradižnikove paste

- sol in mleti črni poper - po okusu

-meta in bazilika sveža ali posušena.

METODA PRIPRAVE:

1. Mletemu mesu dodamo bučke (najbolje olupljene) in jih naribamo, čebulo in česen narežemo na majhne koščke.

2. Nato dodajte drobtine, paradižnikovo pasto in jajca.

3. Sestavo začinite z začimbami in soljo, nato pa jo zelo dobro premešajte.

4. Oblikujte srednje mesne kroglice in jih položite na pladenj, obložen s peki papirjem in namaščen z oljem.

5. Vstavite pladenj v ogreto pečico na 170-180 ° C za 20 minut.

Kot sem rekel, postrezite vroče ali hladne bučne mesne kroglice z tzatziki omako.

400 g grškega jogurta 1 kumara (velika) 4-5 strokov česnovega soka 1/2 limone 1 šopek kopra soli poper. Kumare olupimo in naribamo, potresemo s soljo, premešamo in pustimo kumare za 10 minut.
Nastali sok precedite, jogurt zmešajte s strtim česnom in kumarami.
Koper sesekljamo, dodamo, začinimo s soljo in poprom in damo v hladilnik za nekaj ur.


Najboljši bučni dih - Pripravite ga iz 3-4 bučk, 3 jajc, slanega sira in začimb

Najboljša bučna bučka - Pripravite jo iz 3-4 bučk, 3 jajc, slanega sira in začimb.

Najbolj okusna enolončnica iz buč - potrebujete 3-4 buče, 3 jajca, soljen sir, česen in začimbe.

Sestavina: 3-4 bučke, 3 jajca, 250 g slanega sira, 1 strok česna, zelenice, začimbe.

Način priprave:

Za začetek smo bučke dali skozi veliko strgalo. V posodi stepemo stepena jajca. Dodamo začimbe, zeleno, strt česen in dobro premešamo. Sir naribajte.

Dodamo bučke, jajca in dobro premešamo do gladkega. Sestavino vlijemo v pladenj, obložen z maslom.

Pečemo pri 180 stopinjah 25 minut.

Prednosti buč:

Bučke so odličen vir kalija in mangana ter lahko zagotovijo pomembno oskrbo z vitamini B1, B6 in C. Vsebuje tudi pomembna hranila, kot so fosfor, baker, magnezij, folna kislina, cink, železo, kalcij, vitamini A in K. Tu je nekaj prednosti uživanja buč:

1. Spodbuja prebavo. Bučke, bogate s kakovostnimi vlakninami, kalijem in vodo, vendar z zmernimi viri natrija, imajo diuretične lastnosti in jih je zelo enostavno prebaviti. Zato prehrano s to zelenjavo prenašajo ljudje, ki imajo težave s prebavo, srcem ali ledvicami. Nutricionist Eric Favre priporoča bučni sok pri zdravljenju zaprtja in driske. Bučke so idealne za diabetike in prekomerno telesno težo.

2. Ohranite zdravje oči. Zaradi visoke vsebnosti karotenoidov (luteina) je buča odlično zeliščno zdravilo za težave z vidom. Ima odlične lastnosti proti staranju, lahko izboljša spomin in zmanjša nalezljive procese.

3. Znižuje krvni tlak in preprečuje bolezni srca. Zmanjša tveganje za srčni infarkt in možgansko kap (zaradi magnezija in folatov). Koristno je pri zniževanju krvnega tlaka (magnezij, kalij).

4. Pomaga pri zdravljenju gastritisa in razjed. Bučke so vir vlaknin, vendar se njihova količina in kakovost razlikujejo glede na starost bučk. Mladi vsebujejo pektin, zrelo celulozo. Poleg tega so bučke pravi želodčni povoj, ki se kaže pri gastritisu, razjedah in drugih boleznih prebavnega trakta.

5. Preprečuje raka debelega črevesa in pljuč. Zaradi vlaken preprečuje raka debelega črevesa. Izboljša presnovo, preprečuje pljučni rak in zmanjšuje simptome pri boleznih, kot je benigna hiperplazija prostate.

6. Zmanjšuje vnetne procese v telesu. Ima protivnetno vlogo pri osteoartritisu, revmatizmu, poliartritisu.

7. Izboljšajte spomin. Bučke vsebujejo antioksidante in pomagajo pri obnovi živčnih celic (vitamin B1, B6). Poleg tega je zaradi visoke vsebnosti karotenoidov (luteina) buča odlično zeliščno zdravilo za težave z vidom. Ima odlične lastnosti proti staranju, lahko izboljša spomin in zmanjša nalezljive procese.


Poiščite recepte po imenu

Na tisoče člankov, ki temeljijo na študijah in znanstvenih dokazih o zanimivih temah:

Podrobno obravnavano več kot 2000 pogojev, od vzrokov do zdravljenja:

Imate zdravstveno vprašanje? Tu boste našli odgovor.

Medicinske novice, novosti in dogodki

Iščete zdravnika ali zdravniško službo? Tu boste našli več kot 10.000 zdravniških pisarn in klinik

Več kot 40.000 izdelkov, potrošnega materiala, medicinskih pripomočkov in opreme.

Dobrodošli v največjem medicinskem indeksu v Romuniji!

"Aktivno" želi ROmedic skrbeti zlasti za vas.


Bučne mesne kroglice & # 8211 sočen in zelo okusen dietni užitek!

Danes, dragi ljubitelj okusnih jedi, vam predstavljamo dober recept za bučne mesne kroglice, v ponvi. Bučne mesne kroglice s svojim značilnim, rahlo sladkim okusom lahko uspešno nadomestijo klasičen recept, ki vključuje meso. Naredijo se enostavno in hitro, v samo 30 minutah. Bučke so priljubljena poletna zelenjava in zelo koristne za telo. Je tudi odličen izdelek za otroke. Pripravite preproste, a zelo okusne in zdrave dobrote.

SESTAVINE

& # 8211 200-300 g suhega kruha (drobtine)

& # 8211 3-4 vejice svežega kopra

Opomba: glej Merjenje sestavin

METODA PRIPRAVE

1. Buče operemo, odstranimo glave in jih naribamo. Bučke damo v skledo, začinimo z malo soli, premešamo in pustimo 10-15 minut.

2. Suhi kruh zdrobite z mešalnikom. Krompir olupimo in naribamo ter stisnemo česen. Zeleno operemo, olupimo in narežemo na majhne koščke.

3. Bučkin sok odcedimo in damo v skledo. Jajca razbite v bučno skledo in po okusu dodajte česen, drobtine, zeleno, sol in mleti črni poper. Sestavo zelo dobro premešajte.

4. Mesne kroglice v dobljeni sestavi prepražimo na vroči ponvi z rastlinskim oljem na obeh straneh, dokler lepo ne porjavi.

5. Okusno malico z največjim užitkom postrezite s kakšno smetano ali svojo najljubšo omako.


Bučne mesne kroglice in druga zelenjava

Letos je moja mama, ki skrbi za mali košček vrta, ki ga imamo ob hiši, posadila, kot običajno, nekaj bučnih semen. Teh nekaj semen je obrodilo toliko plodov, da imamo zdaj bogat pridelek buč.

Za uživanje v tej letini preizkusimo različne recepte. Ker moja mama iz zdravstvenih razlogov ne sme več jesti mesa in ker hrepenenje po mesnih kroglicah ne izgine tako zlahka, je pomislila, da bi poskusila nekaj buč z vrta spremeniti v mesne kroglice.

To ni prvi recept za mesne kroglice na blogu, ki sem ga preizkusil. Ker to ni prvi recept za zelenjavne mesne kroglice, ki sem ga objavil. Na spletnem mestu lahko najdete tudi na primer in recept za mesne kroglice s sirom in bučami (glej tukaj) ali po jajčevci in parmezan (glej tukaj).

Poiščite na spletnem mestu in zbirko recepti za mesne kroglice na tešče (veganski) ki si jih lahko ogledate TUKAJ.

Zdaj vam bom povedal, kako je moja mama naredila te okusne bučke iz bučk in drugo zelenjavo, nad katero smo bili tako navdušeni, da sem rekel, da bomo vsaj poleti, ko je na vrtu veliko buč, poskusimo jih ponoviti.

Čudoviti so z nekaj pomfrija, pire krompirjem ali samo paradižnikovo solato s kumarami ali, zakaj ne, v obliki hamburgerjev, če imate pri roki žemljice.

Recept smo preizkusili v obeh variantah in ocvrli v oljni kopeli, pa tudi v pečici. Očitno so ocvrti nekoliko okusnejši, toda tisti v pečici so očitno veliko bolj zdravi.

Ne pozabite se naročiti na kanal Youtube

Če imate raje različico mesnih kroglic v pečici, jih morate na vrhu namazati z malo olja, tako da jih poškropite ali rahlo namažete s čopičem.


Bučne mesne kroglice!

Predstavljamo vam recept za okusne bučne mesne kroglice, ki bodo zasedle dostojno mesto na vaši mizi. Za pripravo te okusne jedi potrebujete le nekaj sestavin in malo časa. Pripravite bučne mesne kroglice in razvajajte svojo družino!

SESTAVINA:

-200-300 g toasta

- sol, mlet črni poper - po okusu

METODA PRIPRAVE:

1. Operite bučke. Odstranite peclje in lupino ter semena.

2. Olupljene bučke damo skozi majhno strgalo. Potresemo s soljo, dobro premešamo in pustimo počivati ​​10 minut.

3. Medtem z mešalnikom zmeljemo opečen kruh, dokler se ne drobi. Lahko ga zdrobite z rokami, vendar bo postopek trajal dlje, pridobljene drobtine pa ne bodo dovolj majhne.

4. Česen stisnite skozi stiskalnico česna.

5. Naribane bučke dobro stisnite z rokami, da odstranite sok, ki ga sproščajo.

6. V skledo s stisnjenimi bučkami dodamo drobtine kruha, zdrobljen česen in jajca. Sestavo popopramo in zelo dobro premešamo.

7. Iz nastale sestave oblikujemo mesne kroglice in jih na veliki strani vročega olja prepražimo na obeh straneh do zlato rjave barve.

8. Najbolje bi bilo, da bučne mesne kroglice postrežemo s fermentirano smetano. Okusne so tako vroče, takoj po kuhanju in po ohladitvi.

Ta recept obvezno shranite, da svoje ljubljene razvajate s slastnimi mesnimi kroglicami vse poletje!


Sestavine

Bučke naribamo (očiščene semen) in potresemo z malo soli. Stisnite sok in pustite, da nekaj minut odteče v plastično sito.

Medtem za vsako bučko drobno sesekljamo majhno čebulo. Čebulo lahko popolnoma zmeljete s kuhinjskim strojem. Na drobno sesekljajte in pol šopka kopra za vsako bučko.

Za vsako bučko dobro stepemo eno jajce in pripravimo žlico polnozrnate moke. Stepeno jajce dobro stepemo z moko, z malo popra in nato dodamo naribane in odcejene bučke, koper in čebulo. Začinimo s poprom in dobro premešamo, da se poveže.

Na šibek ogenj postavimo keramično posodo, v katero dodamo olje iz pršila za kuhanje.

Z žlico vzemite iz bučne mešanice, ne da bi nabrali preveč stepenega jajca. V dlani oblikujemo mesno kroglico in potresemo malo polnozrnate moke, da se ne prime. Damo ga v ponev in pustimo vreti, dokler ne postane zlato, nato pa obrnemo z lopatko.

Mesne kroglice položite v ponev, ne da bi se jih dotaknili, nato obrišite ponev s prtičkom in ponovno pošpricajte malo jedilnega olja.

Postrezite pri sobni temperaturi ali le malo toplo, kot prilogo ali v solati ali za zajtrk, skupaj z malo sira Telemea in poprom.

Oglejte si druge zdrave recepte, ki vas bodo navdihnili in vam dali energijo za cel dan ali za harmonično telo.


Video: Street Food Japan - A Taste of Delicious Japanese Cuisine (Maj 2022).


Komentarji:

  1. Faugar

    Please, more details

  2. Hondo

    Ali moraš razumeti, da je napisala?

  3. Jarion

    It seems brilliant idea to me is

  4. Mccoy

    Absolutno s tabo se strinja. V njem je nekaj in je odlična ideja. Podpiram te.

  5. Kahla

    Potrjujem. Pridružim se vsem zgoraj. Lahko komuniciramo na to temo.



Napišite sporočilo