Tradicionalni recepti

Ribji file v pergamentu

Ribji file v pergamentu

Izdelava pergamentne ovojnice, v kateri lahko na pari spečemo ribji file, obdan z aromatično zelenjavo, se morda sliši nekoliko domišljijsko samo za enega, vendar je kuhanje v pergamentu pravzaprav eden najpreprostejših in najučinkovitejših načinov kuhanja na pari, saj zapečati okuse. Poleg tega potem ne boste imeli čiščenja; samo obrišite podlogo Silpat in zavrzite pergament, potem ko ste postrgali in pobrali še zadnji slastni zalogaj in njegove juhe. Če želite od tega samo en obrok, si privoščite približno 6 unč fileja iverke, morske plošče, lososa, rdečega ostrižka-karkoli dobro izgleda. Ali pa, kot sem pred kratkim, poskusite s tilapijo, ki je v teh dneh precej na voljo in po razumni ceni. Toda kupil sem skoraj dvakrat večjo količino, kot sem jo potreboval, zato sem se lahko nekaj dni kasneje igral z drugo polovico kuhanega fileja. Naučil sem se od Katy Sparks, katere knjiga, Iskrice v kuhinji, je polna odličnih nasvetov za kuhanje od kuharja do domačega kuharja, trik predhodnega praženja več rezin novega krompirja, da so lahko v paketu za pergament. Tako dobite popoln, uravnotežen obrok v enem skupaj.

Opombe

Ponatisnjeno z dovoljenjem T.užitek kuhanja za enega avtorja Judith Jones, avtorske pravice © 2009. Založil Knopf, oddelek Random House, Inc.

Sestavine

  • Olivno
  • 2-3 majhna mlada krompirja, narezana na rezine 1/2 palca
  • Sol in sveže mleti črni poper
  • En 6-unčni file iverke, morske plošče, tilapije, lososa ali rdečega ogrca
  • 1/3 srednje bučke, olupljene in narezane na zelo tanke julijeve trakove
  • 1 čebulica, samo bela in nežno zelena, narezana na vzdolžne trakove
  • 3 rezine svežega ingverja, velikosti približno četrtine, olupljene in narezane na trakove juliena
  • Košček belega vina
  • Ščepec svežih zelišč, na primer peteršilja, drobnjaka, pehtrana ali sladkega okusa

Reynolds kuhinjski namig

Reynolds Kitchens ® nebeljen pergamentni papir ne samo da olajša pripravo obrokov, ampak je tudi popolnoma brez klora in je narejen iz 75% nebeljenih vlaken.

Sestavine

  • 2 žlici naribane limonine lupine
  • 1 žlica olivnega olja
  • 1/2 do 1 čajna žlička grobo mletega črnega popra
  • 1/2 do
  • 1 čajna žlička začinjene soli
  • 4 fileti trske ali rdeče krme (vsak po 4 do 6 oz)
  • 3 paprike (rdeča, rumena, zelena) narezane na 1/4 palčne trakove
  • Reynolds Kitchens® nebeljen pergamentni papir

Bele ribe v pergamentnem papirju

Kdo ne mara dobrih ribjih receptov ?? Vem, da imam! Še posebej, če je tako enostavno narediti, na primer to belo ribo v pergamentnem papirju.

Navdih za to belo ribo v pergamentnem papirju

Ta recept je navdihnil eden mojih obiskov v odlični restavraciji v Sao Paulu, imenovani Bananeira (bananovo drevo). To je čudovita restavracija in znana na tem območju.

Prijatelja sva z Mauriciom, kuharjem/lastnikom restavracije, zato smo ga vprašali, ali bi bil pripravljen skupino žensk naučiti pripraviti posebno jed.

Mauricio nas ni sprejel le učiti (približno 20 žensk), ampak nas je tudi povabil k učenju v svoji restavraciji. Kakšen udarec smo imeli!

Pripravil je okrepčilo, naučil nas je 3 neverjetnih receptov in za to ni zaračunal niti centa! Vse je bilo iz dobre volje.

To me je spomnilo, da obstajajo dobri ljudje, ki delajo dobre stvari, ne da bi pričakovali kaj v zameno.

V njegovi restavraciji je bila znana jed, sestavljena iz rib, zavitih v bananin list. File je postavil na sredino lista, začinil, dodal nekaj zelenjave in ga zavil kot darilo.

No, ker je bananin list težko najti, nas je naučil tudi, kako ga narediti s pergamentnim papirjem.

Prepričan sem, da bananin list daje poseben pridih receptu, vendar vsaj pergamentni papir pomaga pri enostavnem čiščenju.

Zdaj, ko sem se spomnila tistega dne, sem se zelo potrudila najti njegov recept. Pogledal sem povsod, a na žalost mislim, da sem ga izgubil, ker sva se že tolikokrat preselila.

No. Vesel sem, da sem se spomnil tistega dne, ker me je navdihnil, da sem ustvaril svojo različico. Mogoče ni isto, vendar obljubim, da je tako okusen kot tisti, ki sem ga jedel v njegovi restavraciji.


Povzetek recepta

  • Lupina iz 2 limete, drobno narezana
  • 3 limete, sočne
  • 4 stroki česna, tanko narezani
  • 1 kos (2 palca) ingverja, olupljen in julienned
  • 1 srednje rdeča čebula, prepolovljena in tanko narezana
  • 2 blaga do začinjena rdeča čilija, prepolovljena
  • 4 fileti (po 6 unč) črni bas, morska plošča ali črtasti bas
  • 4 glave baby bok choy (ali 1 velika glava, razrezana na četrtine)
  • 1/2 skodelice ekstra deviškega oljčnega olja
  • Groba sol in sveže mleti poper
  • 8 vej svežega koriandra

Pečico segrejte na 450 stopinj. V srednji skledi zmešajte limetino lupinico in sok, česen, ingver, čebulo in čili. Štiri 20-palčne kose pergamenta prepognite po dolžini na pol. Odprite in položite 1 file in 1 glavo bok choy vzdolž vsake gube. Namažite oba z 2 žlicama olja in začinite s soljo in poprom. Vsak file prelijemo z nekaj mešanice čebule in 2 vejama cilantra.

Zložite pergament na ribe, tako da naredite majhne prekrivajoče se gube vzdolž robov in zapečatite s sponko za papir. Položite na obrobljene pekače. Pražimo do pergamentnih lis, 10 do 12 minut. Pakete previdno razrežite in se izognite uhajanju pare in postrezite.


Zeliščno pečena riba

Kose pergamentnega papirja položite na ravno površino, jih prepognite na polovico in vsak kos razrežite kot velik izrez iz papirja v obliki srca. Odprite pregib in vsak file položite po dolžini le desno od pregiba. Na vsak file potresemo ½ čajne žličke soli, ¼ čajne žličke popra, 1 žlico olivnega olja, 1 žlico limoninega soka in 2 vejici timijana ter zraven rib položimo 2 olivi.

Robove celotnega pergamentnega papirja premažite z beljaki. Levo stran pergamentnega papirja prepognite na desno stran, tako da se robovi poravnajo in ustvarite paket. Robove stisnite skupaj, da ustvarite pečat. Od roba na vrhu srca naredite prekrivajoče se gube v pergamentu, dokler ne dosežete "repa" srca. Zadnji konec prepognite spodaj, da zapečatite paket. Vse pakete položite na ponve, pri tem pazite, da olja in limoninega soka ne zmanjka, ko ju prenesete. Pečemo točno 15 minut. Vsak paket položite na krožnik za večerjo, s škarjami na sredini izrežite X in postrezite vroče, tako da lahko vsaka oseba odpre paket.

Naprej: Pripravite embalažo in jo hranite v hladilniku do 1 dan. Pred serviranjem spečemo.

Avtorske pravice 2012, Make It Ahead, Clarkson Potter/Publishers, Vse pravice pridržane.


  • Dva 16-palčna lista pergamentnega papirja (ali pločevine)
  • Vejice rožmarina (ali koriander ali peteršilj ali timijan)
  • En 5-6-unčni ribji file brez kože
  • Bučke narezane na kocke
  • Češnjev paradižnik, prepolovljen
  • Srca artičoke (v pločevinkah) na četrtine
  • Suho belo vino
  • Sol in poper
  • Stisnite svež limonin sok
  • En pergamentni papir položite na drugo, dolgo stran papirja vodoravno. Na sredino pergamenta položite vejice zelišč. Ribe na obeh straneh začinimo s soljo in poprom. Položite ribe na veje zelišč.
  • Z žlico čez ribe sliši bučke, paradižnik in artičoke. Zelenjavo začinimo s ščepcem soli in popra. Vse prelijte z belim vinom.
  • Zaprite zavojček tako, da dolge stranice zvijte in stisnite skupaj po ribah in zelenjavi. Nato konce zavijte in stisnite, tako da para ne more priti. Položite na pekač.
  • Pečemo 10-15 minut, dokler ribe niso kuhane. Čas je odvisen od debeline ribe. 10 minut za 1/2-palčni file 15 minut za 1-palčni file.
  • Če kuhate več kot en paket, dodajte čas za kuhanje vsakemu dodatnemu paketu še eno minuto. Tik pred postrežbo previdno odprite zavojček (vroča para!) In vse skupaj dodajte samo stisnite limonin sok.


Recept za sredozemske ribe v pergamentu

Vidiš tisto lepo ribo spodaj? To je moja zamisel o popolni večerji — preprosta, zdrava, lahka, okusna, sezonska, enostavna za pripravo. Če moja družina ne bi uspela na nenehno spreminjajočem se meniju za večerjo, bi to rada pojedla dvakrat na teden s svežo solato in kozarcem roseja. Popolno.

Ribe v pergamentu so lažje, kot zgleda, in eden najbolj zdravih načinov kuhanja rib. Naučil sem in objavil dve drugi ribi v receptih za pergament, ki ste jih morda poskusili, eno s koriandrom in ingverjem, drugo pa s poletnimi zelišči. Oboje je okusno in popolno, ko si poleti želite nekaj lahkega.

Osnovna ideja pri kuhanju v pergamentu je uporaba sestavin, ki se vse kuhajo precej hitro in z enako hitrostjo. Prepričajte se, da je pergament tesno zaprt in da boste v tem paketu ustvarili malo parno pečico. Vedno poskrbim, da so ribe dobro začinjene s soljo in poprom ter da za okus dodam košček maščobe, bodisi masla ali olivnega olja, potem pa obstaja veliko možnosti.

Ko na kmečki tržnici vidim tiste prve lokalne paradižnike, se mi kar malo zmeša paradižnik. Še posebej obožujem češnjev paradižnik, ker je vedno tako sladek. V tem receptu kombinacije ne morete premagati s prepraženim česnom, slanimi kaprami in olivami ter zimskastim belim vinom. To bi pojedla s preprostim riževim pilavom ali kvinojino solato ali surovo solato iz bučk. Moja družina bi verjetno rada privoščila malo testenin s pestom.

Tega recepta sem se na svojih kuharskih tečajih naučil veliko, velikokrat, včasih pa sem pod ribe dodal nekaj surovih listov otroške špinače. Špinača lepo vene in je okusnega okusa z vsemi drugimi sestavinami. Pobrita rezina bučk bi bila tudi popolna, lahko pa bi v paket dodali tudi zelenjavo, na primer blanširan (ne surov) stročji fižol ali koščke pečene paprike.

Seveda, če so v receptu sestavine, za katere vam ni mar, jih izpustite. Ko končam s pregledom recepta v svojem razredu, si vzamem nekaj minut, da se pogovorim o zamenjavah. Vprašanja o tem, kako spremeniti recept, so najpogostejša vprašanja, ki se pojavljajo — kako naj naredim to brez glutena? Moj mož s čebulo ne bo jedel ničesar. Sovražim oljke. Itd itd. Če želite, vam dovolim odstraniti oljke.


LJUBIMO SE VELIKO VEDETI!

Za ustvarjanje zadovoljnih strank jim res prisluhnemo. Hvala, ker ste si vzeli čas in nam sporočili, kaj mislite!

99 Federal Road
Danbury, CT 06811
(203) 790-8030
Vikend ure spominskega dne:
Petek, 28.5. - 7a - 10p (vse servisne palice se zaprejo ob 22h)
Sobota, 29.5.
Nedelja, 30.5.
Ponedeljek, 31.5. - 7a - 9p (običajen čas zapiranja za vse servisne palice)

Upoštevajte začasno posodobljene ure za naslednje servisne vrstice:
Meso: vsak dan 7-8
Ribe: Vsak dan 7-8
Delikatesa: Vsak dan 7-8
Foto torte: Vsak dan 7-8
Sladoled: vsak dan 7-9
Kava: vsak dan 7-8
ŽAR, Pizza: Vsak dan 7-8

Vse podrobnosti o lokaciji Danbury

1897 Front Street,
East Meadow, NY 11554
(516) 394-9001
Vikend ure spominskega dne:
Sobota 29.5. Od 7.00 do 21.00
Nedelja 5/30 od 7.00 do 21.00
Ponedeljek 6/1 od 7.00 do 21.00

Vse podrobnosti o lokaciji East Meadow

261 Airport Plaza
Farmingdale, NY 11735
(516) 962-8210
Vikend ure spominskega dne:
Sobota 5/29 od 7.00 do 21.00
Nedelja 5/30 od 7.00 do 21.00
Ponedeljek 6/1 od 7.00 do 21.00

Vse podrobnosti o lokaciji Farmingdale

3475 berlinska avtocesta
Newington, CT 06111
(860) 760-8100
Vikend ure spominskega dne:
V petek, 5/28, od 7.00 do 22.00
Sobota 29.5. Od 7.00 do 22.00
Nedelja 5/30 od 7.00 do 21.00
Ponedeljek 6/1 od 7.00 do 21.00
Odprto 7 DNI - od 8.00 do 21.00

Popolne podrobnosti o lokaciji Newington

100 Westport Avenue
Norwalk, CT 06851
(203) 847-7214
Vikend ure spominskega dne:
Petek, 5/28, od 6. do 21. ure
Sobota 29.5. Od 6.00 do 21.00
Nedelja 5.30 od 6.00 do 21.00
Ponedeljek 6/1 od 6.00 do 21.00
ODPRTO 7 DNI - od 7. do 21. ure

Ure starejših od 6. do 7. ure ODPRTO 7 DNI

Vrtna trgovina - vsak dan od 7. do 19. ure

Začasno posodobljen delovni čas za naslednje servisne vrstice:
Meso-ned-pet 7-5, sobota 7-6
Ribe- vsak dan 7-6
Deli- vsak dan 7-6
Sladoled- vsak dan 9-6
Kava- vsak dan 7-6

Vse podrobnosti o lokaciji Norwalk

Paramus Park Mall
700 Paramus Park
Paramus, NJ 07652
(201) 649-0888
Vikend ure spominskega dne:
Petek, 5/28, od 7.00 do 21.00
Sobota 5/29 od 7.00 do 21.00
Nedelja 5/30 od 7.00 do 21.00
Ponedeljek 6/1 od 7.00 do 21.00

Ure starejših od 7. do 8. ure
Če ste mlajši od 60 let ali ste v dobrem zdravstvenem stanju, počakajte, da spodaj naštete običajne ure odpiranja trgovin, preden obiščete Stew's.

Upoštevajte začasno posodobljene ure za naslednje servisne vrstice:
Meso- vsak dan 8-8
Ribe- vsak dan 8-8
Deli- Vsak dan 8-8
Fotografske torte: Vsak dan 8-7
Sladoled: vsak dan 8-9
Kava: vsak dan 8-9
ŽAR: Vsak dan11-8
Pizza: vsak dan od 11. do 8. ure
Burger Barn-ponedeljek-četrtek 11-3, petek-nedelja 11-7


Trgovina z vinom
Ponedeljek - sobota od 9. do 21. ure
Nedelja opoldne-21h

Vse podrobnosti o lokaciji Paramus

1 Stew Leonard Drive
Yonkers, NY 10710
(914) 375-4700
Vikend ure spominskega dne:
Petek, 5/28, od 7.00 do 21.00
Sobota 29.5. Od 7.00 do 21.00
Nedelja 5/30 od 7.00 do 21.00
Ponedeljek 6/1 od 7.00 do 21.00

Upoštevajte začasno posodobljene ure za naslednje servisne vrstice:
Deli- vsak dan 8-9
Morski sadeži- vsak dan 8-9
Meso- vsak dan 8-9
Foto torte: Vsak dan 8-9
Sladoled: vsak dan 8-9

Podrobnosti o lokaciji Yonkers


99 Federal Road
Danbury, CT 06811
(203) 790-8030
Vikend ure spominskega dne:
Petek, 28.5. - 7a - 10p (vse servisne palice se zaprejo ob 22h)
Sobota, 29.5.
Nedelja, 30.5.
Ponedeljek, 31.5. - 7a - 9p (običajen čas zapiranja za vse servisne palice)

Upoštevajte začasno posodobljene ure za naslednje servisne vrstice:
Meso: vsak dan 7-8
Ribe: vsak dan 7-8
Delikatesa: Vsak dan 7-8
Foto torte: Vsak dan 7-8
Sladoled: vsak dan 7-9
Kava: vsak dan 7-8
ŽAR, Pizza: Vsak dan 7-8

Vse podrobnosti o lokaciji Danbury

1897 Front Street,
East Meadow, NY 11554
(516) 394-9001
Vikend ure spominskega dne:
Sobota 29.5. Od 7.00 do 21.00
Nedelja 5/30 od 7.00 do 21.00
Ponedeljek 6/1 od 7.00 do 21.00

Vse podrobnosti o lokaciji East Meadow

261 Airport Plaza
Farmingdale, NY 11735
(516) 962-8210
Vikend ure spominskega dne:
Sobota 29.5. Od 7.00 do 21.00
Nedelja 5/30 od 7.00 do 21.00
Ponedeljek 6/1 od 7.00 do 21.00

Vse podrobnosti o lokaciji Farmingdale

3475 berlinska avtocesta
Newington, CT 06111
(860) 760-8100
Vikend ure spominskega dne:
V petek, 5/28, od 7.00 do 22.00
Sobota 29.5. Od 7.00 do 22.00
Nedelja 5/30 od 7.00 do 21.00
Ponedeljek 6/1 od 7.00 do 21.00
Odprto 7 DNI - od 8.00 do 21.00

Popolne podrobnosti o lokaciji Newington

100 Westport Avenue
Norwalk, CT 06851
(203) 847-7214
Vikend ure spominskega dne:
Petek, 5/28, od 6. do 21. ure
Sobota 29.5. Od 6.00 do 21.00
Nedelja 5.30 od 6.00 do 21.00
Ponedeljek 6/1 od 6.00 do 21.00
ODPRTO 7 DNI - od 7. do 21. ure

Ure starejših od 6. do 7. ure ODPRTO 7 DNI

Vrtna trgovina - vsak dan od 7. do 19. ure

Začasno posodobljen delovni čas za naslednje servisne vrstice:
Meso-ned-pet 7-5, sobota 7-6
Ribe- vsak dan 7-6
Deli- vsak dan 7-6
Sladoled- vsak dan 9-6
Kava- vsak dan 7-6

Vse podrobnosti o lokaciji Norwalk

Paramus Park Mall
700 Paramus Park
Paramus, NJ 07652
(201) 649-0888
Vikend ure spominskega dne:
Petek, 5/28, od 7.00 do 21.00
Sobota 29.5. Od 7.00 do 21.00
Nedelja 5/30 od 7.00 do 21.00
Ponedeljek 6/1 od 7.00 do 21.00

Ure starejših od 7. do 8. ure
Če ste mlajši od 60 let ali ste v dobrem zdravstvenem stanju, počakajte, da spodaj naštete običajne ure odpiranja trgovin, preden obiščete Stew's.

Upoštevajte začasno posodobljene ure za naslednje servisne vrstice:
Meso- vsak dan 8-8
Ribe- vsak dan 8-8
Deli- Vsak dan 8-8
Fotografske torte: Vsak dan 8-7
Sladoled: vsak dan 8-9
Kava: vsak dan 8-9
ŽAR: Vsak dan11-8
Pizza: vsak dan od 11. do 8. ure
Burger Barn-ponedeljek-četrtek 11-3, petek-nedelja 11-7


Trgovina z vinom
Ponedeljek - sobota od 9. do 21. ure
Nedelja opoldne-21h

Vse podrobnosti o lokaciji Paramus

1 Stew Leonard Drive
Yonkers, NY 10710
(914) 375-4700
Vikend ure spominskega dne:
Petek, 5/28, od 7.00 do 21.00
Sobota 29.5. Od 7.00 do 21.00
Nedelja 5/30 od 7.00 do 21.00
Ponedeljek 6/1 od 7.00 do 21.00

Upoštevajte začasno posodobljene ure za naslednje servisne vrstice:
Deli- vsak dan 8-9
Morski sadeži- vsak dan 8-9
Meso- vsak dan 8-9
Foto torte: Vsak dan 8-9
Sladoled: vsak dan 8-9


Kako narediti ribe v pergamentu

Kuhanje rib v paketih iz pergamenta ali folije je enostaven način za peko rib brez težav. Postopek tesni vlago, zato dobro deluje pri skoraj vseh vrstah rib.

Dodajte aromatične sestavine v skledo. Uporabljam svež grozdni paradižnik, oljke, svež peteršilj, limono in česen.

Limonin sok deluje kot marinada skupaj s česnom in ekstra deviškim oljčnim oljem. Zdrobljeni kosmiči rdeče paprike bi bili še en dober dodatek, če jih imate v shrambi.

Ribje filete posušite in na obeh straneh začinite s soljo in poprom. Čeprav je v zelenjavni mešanici veliko okusa, so ribe same po sebi mehke in jim bo koristilo velikodušno potresenje soli in popra.

Zaprite pakete. Če želite to narediti, potrebujete 4 dolge kose pergamentnega papirja. (Glej spodnjo fotografijo)

Preprosto dodajte ribe v paket skupaj z zelenjavo. Raje dodajam zelenjavo na ribe, da se okusi prelijejo v ribe. Dodaja tudi več barve.

Ribje zavitke spečemo na ponvi v predhodno ogreti pečici pri 375 stopinjah.


Tilapija in Papillote

Naučila sem se pripraviti ta romantični recept pečena tilapija en papillote v kulinarični šoli pred nekaj leti. Čudovito ime shmancy me je spravilo v napade histerije (ja, včasih sem lahko malo preveč dramatičen), ker se mi je zdelo, da je fancy shmancy težko “ težko narediti ”. Izkazalo se je, da sem se neverjetno zmotil!

En papillote je preprost francoski izraz, ki pomeni “v pergamentu ”. Tilapija za dva (sveža ali odmrznjena iz zamrznjenega bo delovala), začinjena z zelišči, maslom in limono, nato pa do popolnosti zapečena v koščku pergamentnega papirja v obliki srca. Zdravo, lepo, okusno in romantično … primite predpasnik in jaz vam bom##8217 pokazal, kako enostavno je to narediti!

limonska trava ali koper se uporablja za aromatiziranje rib, vendar mi je zelo všeč okus rožmarina, poleg tega pa naredi čudovit okras. Če ribe zavijete v pergamentni papir, jih učinkovito parite v lastnih sokovih. Dodajte malo stopljenega masla in svežih zelišč in zabava se vam bo začela! Poleg majhnega ščepca morske soli ni treba dodati še veliko več. Seveda vas ne bi smelo ustaviti pri ustvarjanju odličnega vegetarijanskega ansambla v tem paketu ljubezni. Dodajte nekaj špargljevih sulic, bučk, narezanega češnjevega paradižnika, čebule ali česar koli drugega, česar je želodec lačen. Na koncu boste imeli ljubezenski paket v obliki srca!

Za izdelavo pergamentnega paketa se moramo vrniti nazaj v osnovno šolo. Se spomnite tistih voščilnic za Valentinovo, ki ste jih naredili v razredu umetnosti? Tu velja ista tehnika. Kos pergamentnega papirja prepognite na pol, namesto da bi prerezali lep ukrivljen rob, ga rahlo prerežite. Tako se vam robovi lažje zaprejo.

Nato na eno stran pergamentnega papirja položite rezine limone. Ne pozabite pustiti prostora okoli robov, da lahko vse skupaj zložite v lepo tesno embalažo. Ribe z obeh strani namažite z mehkim zeliščnim maslom, položite na rezine limone in na vrh dodajte sveža zelišča po vaši izbiri. Če želite v svoj paket dodati surovo zelenjavo, bi bil zdaj pravi čas. Nato ponovno zložite pergamentni papir in začnite na koničastem dnu, začnite z majhnimi gubami vse do in okoli robov zavojčka.

Paket položite na pekač in kuhajte pri 400 stopinjah 10-12 minut. Najlažji (in najlepši) način, da jih postrežete, je, da celoten zapečaten paket položite na jedilni krožnik in pustite, da vsaka oseba z nožem razreže vrh zavitka. V notranjosti najdejo okusno, romantično ljubezen do hrane!

Če si želite večerjo s tilapijo pripraviti romantično sladico, predlagam, da dvojni čokoladni kolač z malinovim sirom. Če poskušate ohraniti zdravje bolj zdravo, pojdite z mano čokoladni češnjevi piškoti. Manjše velikosti porcij za veliko zmago (in brez dvojne brade!)


Poglej si posnetek: Filet z candáta (Januar 2022).