Tradicionalni recepti

Brokoli Rabe z Bulgurjem in orehi

Brokoli Rabe z Bulgurjem in orehi


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sestavine

  • 1 skodelica srednje mletega bulgurja*
  • 1 1/2 kilograma brokolijeve rabe (rapini; 1 zelo velik grozd), spodnja 1 palca ostriženih stebel
  • 6 žlic ekstra deviškega oljčnega olja
  • 2 veliki šalotki, mleti (približno 2/3 skodelice)
  • 2/3 skodelice drobno sesekljanih orehov
  • 2 žlici svežega limoninega soka
  • 1 skodelica naribanega parmezana, razdeljena

Priprava receptov

  • Bulgur dajte v srednjo posodo; prelijemo z 2 1/2 skodelice vrele vode. Enkrat premešajte in pustite stati, dokler se ne zmehča, približno 20 minut. Bulgur vlijemo v fino cedilo nad posodo. Rezervna tekočina za namakanje.

  • Brokoli skuhajte v vreli slani vodi do hrustljave mehkobe, 2 minuti. S kleščami prenesite v posodo z ledeno vodo in ohladite. Odtok; narežemo na 1-palčne kose in odstavimo.

  • Medtem segrejte olje v veliki ponvi na srednje močnem ognju. Dodajte šalotko; pražimo do mehkega, približno 2 minuti. Dodamo orehe; prepražimo, dokler ne diši, približno 2 minuti. Dodamo brokoli rabe in bulgur; potresemo s soljo in poprom. Kuhajte, pogosto mešajte, dokler se ne segreje, približno 3 minute. Če se posuši, dodajte žlico rezerviranih tekočin za namakanje bulgurja. Vmešajte limonin sok; začinimo s soljo in poprom. Prelijemo polovico parmezana. Preostali sir podajte ločeno.

  • *Imenuje se tudi razpokana pšenica; na voljo v supermarketih in trgovinah z naravno hrano.

Oddelek za ocene

Recepti sredozemske prehrane

S temi zdravimi (in aromatičnimi) recepti, ki jih navdihuje sredozemska prehrana, vključite v svojo rutino več rib, polnozrnatih beljakovin, rastlinskih beljakovin in oljčnega olja.

V povezavi z:

Fotografiral: Matt Armendariz & copy2013, Televizijska živilska mreža, G.P. Vse pravice pridržane.

Fotografiral: Matt Armendariz & copy2014, Televizijska živilska mreža, G.P. Vse pravice pridržane

Avtor fotografije: Min Kwon & copy2015, Televizijska živilska mreža, G.P. Vse pravice pridržane

Fotografija: Kana Okada & copy2010, Kana Okada

Fotografiral: Antonis Achilleos

Fotografiral: Antonis Achilleos

Fotografiral: Antonis Achilleos

Fotografiral: Antonis Achilleos

Klasična grška solata

Pečen losos z zeliščno gorčično glazuro

Praženi zrezki cvetače z rozinovim okrasjem

Uživanje je drzna, slano-sladka kombinacija, ki se dobro ujema z blago cvetačo in jo spremeni v aromatično prilogo ali vegetarijansko osnovo.

Pizza z bučkami, rikoto in limono

Limona in drobnjak na pici se morda slišijo čudno, vendar se odlično ujema s tankimi trakovi bučk in kremasto ricotto. Ostrega citrusnega soka prereže bogat sir in z vsakim ugrizom da le kanček svetlega okusa.

Polnjene paprike v grškem slogu

Dip iz jajčevcev na žaru

Predjed Bobby & rsquos s sredozemskim navdihom sicer zahteva nekaj časa, vendar je končni rezultat vreden tega. Prižge žar, da postane jajčevec nežen in dimljen, nato pa ga pretlači s tahinijem, olivnim oljem, limono in svežimi začimbami, da nastane gladek in kremast preliv. Postrezite s toplo pito, lavašem ali svežo zelenjavo za namakanje.

Zdrav sicilijanski cvetačni riž

Ta puhast pilav, obdan z rozinami, limonino lupinico in pinjolami, je okusna in bogata z vlakninami za piščanca, lososa in svinjino.

Čičerika Shawarma Pitas s prelivom iz humusa in kopra

Čičerika, pokrita z začimbami in pečena do hrustljave popolnosti, je naravna zamenjava v teh pitarih shawarma, ki jih navdihuje Sredozemlje. Za pristop "enkrat skuhaj, dvakrat pojej", vse ostanke spremenite v solato iz čičerike shawarma: zelenjavo položite s praženo čičeriko in jo prelijte s prelivom iz humusovega kopra.

Močna solata iz čičerike iz vegetarijanske rukole

Kombinacija zelenjave in sadja, bogate z antioksidanti, bogata z vlakninami ter visoko beljakovinska čičerika in avokado naredi to dobro uravnoteženo in zadovoljivo solato. Kašo popestrite z dodatnimi sestavinami, kot so mango, zelena, koriander ali korenje, nato pa jo uživajte kot namaz, sendvič ali v tem primeru solatni dodatek.

Losos s toplo paradižnikovo-oljčno solato

Losos premažemo z mešanico oljčnega olja in medu in kisom ter prepražimo, da nastane hrustljava skorja. Postrezite z dvema priljubljenima mediteranskima paradižnicima in olivami ob strani.

Drsniki za puranje in humus

Kuskus cvetače

Jagnjetina na žaru z meto

Grška solata

Grška pica s prelivno skorjo

Ja, res lahko naredite in spečete domačo skorjo za pico v manj kot 30 minutah! Trik je v tem, da se razteza skorja. Prelivi, kot so pečeni jajčevci in paprika, feta, artičoke, meta in limona, dajejo klasični skorji za pico preplet v grškem slogu.

Limonski losos z fižolom

Piščanec s Tabboulehom

Sveža limona, meta in peteršilj dajejo svež okus solati Ina & rsquos tabbouleh. Jed se le izboljša, dlje ko sedi, zato jo pripravite vnaprej.

Citrus marinirane oljke

Oljke, ključna sestavina sredozemske prehrane, so še bolj okusne z dodatkom sveže stisnjene limone in pomaranče ter česna, timijana in začinjenih kosmičev rdeče paprike.

Brokoli Rabe s češnjevo papriko

Školjke s krompirjem in olivami

Bulgur solata

Bas Agrodolce s špageti in bučami

Leča polnjene paprike

Te paprike so navdihnile priljubljena sredozemska solata, napolnjena z izraelskim kuskusom, lečo, olivami, zelišči in obilico fete. Polne vlaknin in rastlinskih beljakovin so okusne in zadovoljive.

Začinjena eskarola s česnom

Mahi Mahi s cvetačo

S to hitro in zdravo večerjo ne manjka okusa. Cvetača je kuhana z mandlji, rozinami in dišečim koriandrom & ndash in končana s svežim popkom svežega limoninega soka.

Artičoke provansalsko

Jajčevec z jogurtom in koprom

Zdrava dušena leča z ohrovtom

V Sredozemlju se obroki močno opirajo na rastlinske recepte, ki dajejo prednost stročnicam, polnovrednim zrnom in veliko sveže zelenjave in sadja. Ta recept v celoti zajema to filozofijo in si izposodi nekaj klasičnih kuharskih tehnik in kombinacij sestavin iz regije-trdno črno lečo iz Francije in ocvrta jajca iz oljčnega olja iz Španije. Ta recept je zelo preprost, a dovolj srčen, da zadovolji tudi najbolj trdojedce v vaši družini.


30 mediteranskih dietnih receptov pripravljenih v 30 minutah!

Če prvič spoznavate "sredozemsko prehrano", naj vam povem, da to v resnici ni "dieta". To je način prehranjevanja in življenja. Sredozemska prehrana je blagoslov za vse, ki iščejo načrt za okrepitev svoje diete, ne da bi morali iti na dieto.

Za razliko od večine drugih, ta dieta poudarja uživanje več prave hrane (dobre maščobe, puste beljakovine, polnozrnate žitarice), namesto da omejuje celotne skupine makrohranil. Imeli boste velik seznam živil, ki jih lahko uporabite pri tej dieti.

Torej, preden se lotim najboljših 30 mediteranskih dietnih receptov, se pogovorimo o sredozemski prehrani nekoliko bolj poglobljeno in njenih koristih!

Povezane objave:

Prednosti sredozemske prehrane.

Sredozemska prehrana, ki je priznana kot eden najbolj zdravih in najbolj okusnih načinov prehranjevanja, ima številne koristi za zdravje. Ta dieta je poleg tega, da vam pomaga pri hujšanju znanstveno dokazano za izboljšanje razpoloženja, krepitev kosti, zmanjšanje trebušne maščobe, lajšanje bolečin, okrevanje presnove in povečanje moči možganov in energije.

Nekatere pomembne koristi te prehrane za zdravje so:

  • v prvi vrsti uživate v hrani s prijatelji in družino. Ne boste se spremenili v bolnika na dieti, ki se izogiba ljudem, ki pred njimi jedo burgerje.
  • pomaga vzdrževati zdravo telesno težo
  • dobro za vaše duševno zdravje - sredozemska prehrana vas ne obremenjuje, da ne bi izrezali nobene večje skupine živil.
  • preprečuje raka
  • preprečuje bolezni srca in ožilja, sladkorno bolezen in možgansko kap
  • zmanjšuje tveganje za Alzheimerjevo in druge nevrodegenerativne bolezni

Ta dieta se je zakonito izkazala za enega najbolj zdravih načinov prehranjevanja in vzdrževanja popolne telesne teže. Lani (2019), U. S. News & amp World Report glasoval kot "Najboljša prehrana v ZDA" že drugo leto zapored.

Seznam mediteranskih dietnih živil.

V tej neverjetni prehrani ni omejitev ali norih omejitev. To je bolj čist način prehranjevanja in zdrave prehrane, poln sestavin, ki so znane po Italija, Španija, Grčija, Izrael in drugi deli Bližnjega vzhoda.

Osredotočite se na fižol, zelenjavo, polnozrnate izdelke, ribe, pusto rdeče meso, mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščob, oreščke, olivno olje, beli kruh in najrazličnejše sadje! Tu je popoln seznam živil mediteranske prehrane:

Zelenjava:

Čebula, por, česen, zelje, krompir, komarček, artičoke, paprika, zelena, bučke, jajčevci, korenje, pesa, buča, koruza, gobe, cvetača, kumare, brokoli.

Oreški in amp semena: Pinjoli, orehi, tahini, sončnična semena, mandlji, kostanj, bučna semena, sezamova semena.

Sadje: Grozdje, kivi, fige, paradižnik, limone, jagode, breskve, pomaranče, grenivke, medena rosa, lubenica, marelice, jabolka, avokado, granatno jabolko, hruške.

Začimbe in zelišča: Peteršilj, kosmiči rdečega popra, klinčki, cimet, origano, bazilika, koper, paprika, žafran, kurkuma, timijan, žajbelj, rožmarin, ingver, kumina, poper, meta, lovorjevi listi, sol.

Zeleni: Špinača, rukola, zelena solata, repa, zelena pesa, koruza, regrat, gorčična zelenjava, ohrovt, portuljak, brokoli rabe.

Fižol in stročnice: Leča, črni očesni fižol, grah grah, stročji fižol, črni fižol, zeleni fižol, fižol, čičerika.

Oljčno olje in kis: Oljke, ekstra deviško oljčno olje, rdeči vinski kis, balzamični kis.

Sir in fermentirano mlečno mleko: Feta sir, mocarela, jogurt, parmezan, rikota.

Polnozrnate žitarice, riž in testenine z ampulami: Polnozrnata pšenica, bulgurska pšenica, kvinoja, riž, orzo, testenine, ječmen.

Ribe in morski sadeži: Sardele in inčuni, losos, kozice in kozice, školjke in školjke, tuna, brancin, trska, morska plošča

Pijače: Voda, čaj, kava, vino, svež sok, mesečina

Nahranjena s travo: Govedina, nahranjena s travo, svinjina s travo, organska jajca, piščanec s travo.

Trenutno imamo mnogi od nas dostop do večine teh živil, ki jih najdemo v Sredozemlju. Kopirajte s seznama in se prepričajte, da kupujete hrano, da skuhate nekaj sredozemskega.

Sredozemski načrt obrokov:

Če se odločite poskusiti sredozemsko prehrano, si lahko preprosto sestavite svoj lasten načrt obroka. Zaenkrat sta dve objavi v spletnem dnevniku, ki ju morate preveriti, če se veselite hujšanja:

Če bi se raje odločili za svoj načrt obroka, je tu nekaj preprostih "pravil":

  • jejte sveže, sezonsko in kuhajte več! Zaužijte zelenjavo, polnozrnate žitarice, fižol, sadje, oreščke in semena. Dodate lahko nekaj perutnine, rib, grškega jogurta, sira in vina.
  • popolnoma se izogibajte predelani in ocvrti hrani

30 mediteranskih dietnih receptov, pripravljenih v 30 minutah.

Teh 30 mediteranskih dietnih receptov, ki črpajo okuse in sestavine iz Sredozemlja, traja od začetka do konca 30 minut ali manj.

Spodnja črta.

S tako veliko živili, ki jih lahko zaokrožite v teh jedeh in receptih za ojačevalce, lahko temu rečete celo prehrana? Resnično upam, da vam je bil ta članek všeč in preizkušate najboljšo prehrano v vseh ZDA.

Prosimo, delite ta članek s prijatelji in družino ojačevalcev, ker je deljenje skrbno. Komentirajte tudi svoje ocene in mi sporočite, kaj menite o teh receptih za sredozemsko prehrano. To je vse za danes, Ciao.


Brokoli rabe z bulgurjem in orehi - recepti

1 šopek udon rezancev
1 lb piščančjih prsi ali stegen brez kože brez kože

Marinada
1 žlica vina Shaoxing (ali suhi šeri)
1/2 žličke soli
1 žlica koruznega škroba

Omaka
3 žlice ostrige omake
2 žlici vina Shaoxing (ali suhi šeri)
1/2 žlice temne sojine omake
1/4 skodelice piščančje juhe
1 žlica sladkorja
1 žlica koruznega škroba
1/4 čajne žličke soli

Popražimo
1 celo steblo brokolija, narezano na cvetove velikosti ugriza
2 žlici arašidovega olja (ali rastlinskega olja)
4 stroki česna, mleti
1 čajna žlička ingverja, mleto
1/2 skodelice opečenih orehov
3 narezane čebulice

Piščanca narežemo na tanke koščke, velike največ 1/4 palca, in jih prestavimo v skledo srednje velikosti. Dodajte sestavine za marinado. Mešajte, da se dobro premeša. Med pripravo drugih sestavin pustimo stati 10 minut.

Združite vse sestavine omake v skledi. Mešajte, da se dobro premeša.

V veliki ponvi, ki se ne vleče, na srednje močnem ognju zavrite 1/3 skodelice vode. Dodamo brokoli in pokrijemo. Parite, dokler se brokoli ne zmehča in večina vode izhlapi približno 40 do 50 sekund. Brokoli prenesite na krožnik.

V isti ponvi skuhajte rezance udon po navodilih proizvajalca. Odcedite vodo. Dati na stran.

Obrišite ponev s papirnato brisačo, ki jo držite v parih klešč, če je še kaj vode.

Dodajte olje in ga vrtite, da premažete dno. Piščanca v ponvi razporedite v eno plast. Pustite kuhati 30 sekund brez dotika ali dokler spodnja stran ne porjavi. Obrnite piščanca in premešajte ter kuhajte, dokler se površina rahlo ne oglede.

Dodamo česen in ingver. Nekajkrat premešajte, da se okus sprosti.

Ponovno premešajte omako, da se koruzni škrob popolnoma raztopi in jo vlijte v ponev. Kuhajte in mešajte, dokler se omaka ne zgosti približno 1 minuto. Vmešajte brokoli, orehe in rezance ter jih rahlo segrejte. Mladiče potresemo po vrhu mešanice.


Recepti brez kuhanja

Toaster pečica: Standardna pečica je lahko prevroča za rokovanje na pražen dan, zato se obrnite na njeno poletje prijazno sestrično. Uporabite ga za opečenje oreščkov in kruha, topljenje sira, pečene kozice in slanino ali pretisne paradižnike in papriko. Tudi sladica lahko koristi: specite mini serije piškotov ali pečene jagode, pretlačene s sladkorjem za preliv sladoleda.

Kuhalna plošča: Ne glede na to, kaj pravi termometer, včasih preprosto zaželite skledo testenin. Ko zavre voda, lahko stepete poletno omako brez kuhanja in narežete zelenjavo za obrok. Ko govorimo o sestavinah, ki so vredne svojega časa na štedilniku, pomislite hitro in enostavno-druge najljubše 15-minutne (ali manj!) Goljufije vključujejo jajca, kvinojo in instant riž. To bo zagotovilo zadovoljivo težo, da bodo lačni jedci zadovoljni.

Mikrovalovna pečica: Ta elektromagnetni as uporabite v luknji, da na hitro skuhate zelenjavo: eno porcijo zelenjave (približno 1 skodelico) operite in obrežite, položite v skledo za mikrovalovno pečico, pokrijte s krožnikom in nastavite časovnik na naslednji način:

Paprika, narezana 1 do 2 min

Koruza na storžu, olupljena, narezana na tretjine 3 min

Jajčevec, narezan na kocke 2 do 3 minute

Škrobi: Škrob brez kuhanja je najboljši prijatelj kuharja. Samo postavite kotliček za sestavino, ki je pripravljena v nekaj minutah. Sledite navodilom na embalaži za sestavine, kot so riževi papirni zavitki ali celofanski rezanci, ali "kuhajte" živila, kot so kuskus ali bulgur, tako da dodate vročo vodo in tesno prekrijete s plastično folijo.


Recepti zelenjavnih stranskih jedi!

Letos vam ne bo zmanjkalo prilog in#8230 ali naslednje.

V povezavi z:

Korenje z orehi (št. 2)

2. Korenje z orehi 8 šopkov (2 1/2 kilograma, obrezanega) otroškega korenja skuhajte v vreli slani vodi, dokler se ne zmehča, 8 minut odcedite. Na srednje močnem ognju v sirupu prepražimo 2 žlici masla s kozarcem 3,5 unč. Dodajte kanček jabolčnega kisa ter sol in poper. Potresemo s sesekljanim drobnjakom.
/>
Koruza iz koruze Chipotle-Cheddar 5 skodelic odmrznjene zamrznjene koruze stepemo, 2 jajci, 1 skodelico smetane, 1/2 skodelice zdrobljenega cheddarja, 1 žlico mletega chipotleja v adobu ter sol in poper vlijemo v 1-litrski pekač, namaščen z maslom. Pečemo pri 375 stopinjah F, 30 minut.

Pikantna brokolijeva rabe 3 grozde brokolijeve rabe narežite na 2-palčne koščke, kuhajte v košari za kuhanje na pari v loncu z 1 palcem vrele vode, pokrito, do mehkega, 8 minut. 6 inčunov in 3 narezane česne Fresno skuhajte na majhnem ognju 15 minut na 1/2 skodelici olivnega olja. Dodajte 4 narezane stroke česna, kuhajte na močnem ognju do zlate barve, 2 minuti. Prelijemo z brokolijo. Začinimo s soljo.

/>Pražena cvetača z grozdjem 1 glavo cvetače (narezano na 1 cm palčke) zmešajte z 1 1/2 skodelice grozdja, 3 žlicami olivnega olja, 2 žlici kapre, 1 čajno žličko vsake naribane limonine lupine in košer soli ter poprom po okusu. Pečemo pri 450 stopinjah F, 25 minut.

Granatno jabolko brstični ohrovt Naredite brstični ohrovt iz limoninega česna (št. 34). Premešajte z 1/2 skodelice kuhanega bulgurja. Potresemo s semeni granatnega jabolka in sesekljanim peteršiljem.

Bruselj Slaw Slaw 1/3 skodelice olivnega olja stepemo s 3 žlicami jabolčnega kisa, po 2 žlički dijonske gorčice in medu, 1 mletim strokom česna, 1/2 čajne žličke košer soli in poprom po okusu. Prelijemo z 1 kilogramom naribanega brstičnega ohrovta in 1/2 skodelice rozin ter sesekljanim opečenim pekanom.

Brstični ohrovt s kostanjem 2 kilograma prepolovljenega brstičnega ohrovta premešajte s 3 žlicami olivnega olja in 1 čajno žličko košer soli. Pečemo pri 425 stopinjah F, 25 minut. Prelijemo z 1 skodelico prepolovljenega kostanja v kozarcih, 1/2 skodelice posušenih češenj in čopičem rdečega vinskega kisa.


Ta nepremagljiva metoda mi je pomagala premagati strah pred krivolovom jajc

Čeprav je v kuhinji veliko povsem racionalnih stvari, ki se jih je treba bati, od dela z nožem do letečega olja za cvrtje, moram priznati, da sem imel dolgotrajen strah pred kuhanjem, ki je bil veliko bolj neumne sorte: lovljenje jajc.

Prvih nekajkrat, ko sem poskusil loviti jajce, po obljubljeni preprosti tradicionalni metodi, sem končal z masovnim pokolom jajc v svoji ponvi, beljaki in rumenjak pa so se razpršili v vrelo vrelo vodo, zaradi česar ni bilo mogoče prepoznati kot jajce sploh ne, še manj slikovita poširana jajca, ki sem jih videl v svojem viru na Instagramu.

Bistvo mojega problema je bilo v tem, da so mi skoraj vsa navodila za lovljenje jajc, ki sem jih kdaj prebrala, povedala, da je nujno potrebno ustvariti zlovešč vrtinec vode, v katerega bi jajce vlomilo, in da je za ta prekaren proces nekako nujno potrebna kapljica kisa .

GLEJTE: Kako ločiti jajca s steklenico vode

Po številnih zgodnjih neuspehih sem se leta prestrašil lova in se odločil za varnejše in bolj zanesljive načine priprave zajtrka. Vendar nisem mogel premagati mučnega občutka, da pogrešam nešteto potencialno opečenih avokadovih toastov in skodelic z žitom. Čeprav sem preizkusil način lova na pekač za mafine in v mikrovalovni pečici naredil eno ali dve jajci, se nisem mogel znebiti dejstva, da nisem mogel dojeti popolnega pekača.

Potem so mi nekega dne, ko sem zajtrkoval pri prijateljici, na rahlo žalost predstavili lepo, popolnoma pečeno jajce. Izrazil sem ljubosumje, da se je jasno lotila metode lova na vrtincu. Vendar pa mi je omogočila veliko lažjo metodo brez centrifugiranja, ki ne samo, da vaša jajca ne izgledajo kot šrapnel, ampak omogoča tudi lovljenje več jajc hkrati.

Ko sem poskusil s to metodo, sem bil šokiran, kako preprosta in učinkovita je bila —, in da me je laž vrtinca navidez zavedla vse življenje. Čeprav ne predlagam, da v vrtinčnem bazenu ne morete pripraviti fantastičnega poširanega jajca, sem ugotovil, da mi ta enostavnejša možnost nikoli ni spodletela, zaradi česar so popolnoma poširana jajca, ki so vedno le težka.

Začnite z ogrevanjem lonca vode na močnem ognju in pogosto preverjajte, da voda ne zavre. Medtem ko lahko v lonec dodate kanček kisa & nekateri trdijo, da malo kisline pomaga beljakom, da se hitreje strdijo —Osebno se ne odločim za uporabo kisa in ugotovim, da se mi jajca izkažejo v redu.

Medtem ko se voda segreva, razbite jajce v plitvo posodo, kar bo olajšalo lažji prehod v vodo kot neposredno iz lupine. Ko lonec prične rahlo vreti, pazite, da voda ne zavre in#x2014 jajce počasi potisnite v lonec, tako da držite ustje posode tesno ob vodi in jajce previdno izvlečete tik nad površino . Z žlico rahlo pobirajte beljake, ki bi lahko zdrsnili, takoj ko zadene vodo nazaj proti preostalemu jajcu. Ta postopek lahko ponovite z več jajci v enem loncu, če le delate hitro, da se izognete pregrevanju vode.

Ko je jajce notri, lonec pokrijemo s pokrovom in popolnoma izklopimo ter pustimo, da se neprekinjeno kuha 3 minute in ne pokuka. Nežna preostala toplota in para nežno skuhata jajce, brez ostrih mehurčkov (ali vrtinčkov), ki motijo ​​belino. Ko pretečejo 3 minute, odstranite pokrov, z žlico z odprtino odstranite jajce iz vode in se nadaljujte s čudenjem nad lepoto vaših popolno pečenih beljakovin, ki ne potrebujejo skoraj nobenega dela.

Čeprav se mi zdi ta metoda skoraj sumljivo preprosta, sem ugotovil, da je to najlažji in najučinkovitejši način, da se lovim —in z veseljem lahko rečem, da mojega dolgoletnega iracionalnega strahu pred lovom na jajca ni več.

Ste pripravljeni premagati svoje krivolovske težave? Dajte tej metodi vrtinčevo in#x2014nobesedno namenjeno punco — in se lotite nekaterih prijetnih jedi, kot so poširana jajca s špinačo in orehi, jajca benediktinca iz Florentine ter dušen bulgur in brokoli rabe s poširanimi jajci za vaš naslednji obrok brez stresa.


V sezoni: 7 senzacionalnih strani z zimskimi zelenicami

Ali sezonsko prehranjevanje v hladnejših mesecih pomeni brez svežih pridelkov? Ne, če objemate svoje zimsko zelenje! Temno zelena, listnata zelenjava, kot so ohrovt, zelenjava in blitva, je v sezoni in je napolnjena z dobrimi vitamini in minerali. Nocoj pripravite enega od teh receptov za okusno in hranilno gosto prilogo.

Praženo ohrovt z dimljeno papriko Močna in okusna zdrobljena rdeča paprika in dimljena paprika pomagata uravnotežiti grenkobo ohrovta v tej okusni jedi.

Collard Zeleni v južnem slogu Slanina in rjavi sladkor naredita to slano in sladko poslastico, ki spremlja različne mesne glavne jedi.

Kuskus s blitvo, rozinami in ampom Feta (Na sliki) Toliko tekstur in okusov, ki bodo razveselili vaše brbončice. Slana feta, sladke rozine, oreškasta čičerika in bogat kuskus dajejo blitvi neverjetno raznolik okus po tem receptu.

Premešamo Bok Choy v tajski česnovi omaki Okusna priloga, ki bi se z dodatkom beljakovin zlahka spremenila v glavno jed. Pripravite malo dodatne omake za mariniranje tofua ali piščanca in večerja je končana.

Gorčično zeleno & amp. Bulgur Datumi, orehi in bulgur dodajo težo papriki gorčične zelenice.

Escarole in juha iz belega fižola Uživajte v tej slani juhi kot popoln predjed za pripravo zimskega obroka ali za zajtrk za toplo vikend kosilo.

Praženi rapini s sladkim poprom in čebulo Znan tudi kot brokoli rabe, je rapini močnejši bratranec običajnega brokolija. V tem receptu se lepo ujema z drugo zdravo zelenjavo.

Katero zdravo zelenjavo najraje skuhate pozimi? Delite svoje recepte z nami v komentarjih!


Veganska poroka Predjedi

Predjed v sredozemskem slogu:

  • Paradižnikove rižote
  • Datumi, napolnjeni s sirom tofuja, zaviti v hrustljavo dimljeno portobello slanino
  • Umeten kmečki sir in karamelizirana čebula v listnatem pecivu
  • Krudec z omakami, kot so cannelini, črni fižol, humus ali začinjene vešice z žara iz artičoke (lahko so gobe, bučke, paprika, drobnjak, zelišča itd.)
  • Paradižnikova brusketa, namazana z olivnim oljem
  • Limonsko-krompirjeve palačinke z ingverjevo kremo iz avokada
  • Polnjeni listi grozdja
  • Kroglice z rižoto z limono
  • Falafel s tahinijevo omako
  • Crostini s prelivi, kot je caponata iz jajčevcev, pire iz belega fižola, oljka kalamata ali paradižnikova tapenada
  • Baba Ganoush s pita kruhom

Predjed v ameriškem slogu:

  • Krompirjeve kvačkanje s kremno drobnjako
  • Dvakrat pečen rdeč in beli krompir
  • Sladki krompirjev namaz in slivi iz paradižnikovega crostinija z balzamičnim vinaigretom
  • Solata iz endivije in jabolčnega haroseta
  • Nabodala za sadje
  • Krompirjevi kolači z jabolčnim čatnijem
  • Empanade iz gob in pora
  • Artičoke, napolnjene s komarjem in paradižnikom
  • Guacamole s tortiljami in pico de gallo
  • Polnjene gobe
  • Mešanica ocvrtega graha s sladkorjem z gobami shiitake
  • Mini špinačni quiches

Predjed v azijskem slogu:

  • Rastlinske Samose
  • Spring Rolls s sojino-ingverjevo omako
  • Suši iz avokada in kumar s kislim ingverjem in wasabijem
  • Sejtanski prsti s omako iz potapljanja
  • Tempura iz avokada s paradižnikovo omako

Več zelenjave

Ideje za kuharja

Koren ’s Znani brstični ohrovt in pastinak Prepolovljen brstični ohrovt opečemo v oljčnem olju v pečici 375 °, dokler postopek ne postane mehak, postopek ponovimo z debelimi palčkami pastinaka. Trakove slanine prepražimo, da se hrustljavo in grobo drobijo. Briselski ohrovt in pastinak prepražimo v topljeni slanini. Primešamo razdrobljeno slanino in dovolj zrelega balzamičnega kisa, da ga začinimo s soljo in poprom.

Narezana solata iz koromača s opečenimi orehi Tanko narezan koromač prelijemo z vodno krešo, prepolovljenim rdečim grozdjem, opečenimi orehi, obritim sirom pecorino in sesekljanim pehtranom. Naredite vinaigrette s svežim limoninim sokom, olivnim oljem ter soljo in poprom ter dobro pretresite solato iz komarčka in orehov. —Koren Grieveson v Chicagu ’s Avec


Poglej si posnetek: - вкусные орехи, сухофрукты и фрукты (Maj 2022).


Komentarji:

  1. Knocks

    I recommend that you go to the site, which has a lot of information on this issue.

  2. Ine

    pravičen odgovor

  3. Thrythwig

    Super, to je smešna informacija.

  4. Cuthbeorht

    It's good when so!



Napišite sporočilo