Tradicionalni recepti

Črna torta

Črna torta

Vrh 75 g masla. Piškote zdrobite v kuhalnici (ali jih naribajte) in jih zmešajte s stopljenim maslom. Zmes vlijemo v pekač, obložen s torto. Pritisnite z žlico, da se piškoti dobro primejo, nato pa pladenj postavite na hladno.

V bain-marieu stopite čokolado. Dodamo žganje in stepeno smetano, nato še preostalo maslo. Dobro premešajte, dokler sestava ne postane homogena. Želatino, namočeno v 150 ml vode, po 10-15 minutah postavimo na ogenj, v posodo-marie, kjer jo držimo približno 10 minut, dokler ne začne dobivati ​​konsistence. Dodamo ga v čokoladno sestavo. Dobro premešaj. Sestavino prelijemo po piškotih. Pladenj pustite hladen do naslednjega dne.


Čokoladno omako pripravite tako, da čokolado stopite v bain-marieju in jo nato zmešate z mlekom.

Čokoladne kosmiče izdelujemo z gratterjem za zelenjavo ali z rezalniki. Polagamo jih čez čokoladno omako, dokler se ne strdi.

Dober tek!


Video: Deň Ústavy SR: Ľudia Slovenského Hnutia Obrody boli s vami v Košiciach a aj v Bratislave (Januar 2022).