Najnovejši recepti

Havajski svinjski burger

Havajski svinjski burger


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Havajski svinjski burger z mletim ingverjem in zeleno čebulo v patty, obložen z omako z žara, ananasom na žaru in šunko.

Kredit za fotografijo: Elise Bauer

Jum! Lahko rečem še enkrat? Jum!

Prvič, ko sem naletel na klasično kombinacijo "šunka in ananas", sem bil na pici Mountain Mike v Mountain Viewu v Kaliforniji, moje prvo leto na fakulteti. Mislim, da sem sam pojedel pol velikega.

Ta burger je riff na tej pizzi in povsod je vsak oh-tako-klišej-ampak-oh-tako-dober šunka in ananas.

Prašičja pečenka v žemljici, z mletimi svinjskimi burgerji, na vrhu z omako z žara, narezano šunko in ananasovimi obroči na žaru.

Recept za havajski svinjski burger

Za tiste, ki nimajo žara, lahko te burgerje enostavno naredite na ponvi iz litega železa ali na žaru na štedilniku.

Sestavine

  • 1 kilogram mlete svinjine
  • 1/4 skodelice mlete zelene čebule
  • 1/2 žličke mletega ingverja
  • 1/8 čajne žličke mlete paprike
  • 1/8 čajne žličke soli (bolj po okusu, vendar bodite previdni, omaka BBQ je slana, prav tako tudi šunka)
  • Ščepec črnega popra
  • 4 ananasovi obroči, sveži ali konzervirani
  • 1/4 skodelice vaše najljubše omake z žara
  • 4 burgerje
  • 4 velike liste solate (uporabite listnato solato)
  • 1/4 kilograma tanko narezane šunke

Metoda

1 Naredite mešanico burgerjev: S svojimi (čistimi) rokami zmešajte mleto svinjsko meso, zeleno čebulo, papriko, sol, poper in mleti ingver skupaj v veliki skledi, dokler se le ne združijo. Mešanice ne gnetite preveč ali bodo burgerji žilavi.

2 pleskavice iz obrazca: Nežno oblikujte 4 enake torte, z rahlim vdolbinicam na sredini (burgerji se bodo med kuhanjem strnili, vdolbina pomaga, da se burgerji na sredini ne preveč izbočijo).

Če želite, lahko torte ločite z voščenim papirjem in jih pred žarom za nekaj ur hranite v hladilniku.

3 Na žaru pecivo: Pripravite žar na srednje visoko, neposredno toploto. Strgajte rešetke žara in premažite z rastlinskim oljem.

Na vroč žar postavite svinjske paštete in vrh obarvajte z omako z žara.

Pokrijte žar in kuhajte 5-7 minut. Burgerje prelistajte in pobarvajte z več omake z žara.

4 obroči ananasa na žaru: Po tem, ko ste vrgli burgerje, položite ananasove obroče na vroč del žara. Burgerje kuhamo še 5 do 7 minut, dokler niso kuhani.

Ananasove obroče kuhajte 3-5 minut ali dokler na eni strani ne boste imeli lepih žaru. Ananas prelijte in pražite še 1-2 minuti.

Ananas in burgerje odstranite z žara in pustite počivati ​​5 minut.

5 žemljic z opeko na žaru: Medtem ko meso počiva, na vročem žaru opečemo burgerje, dokler robovi lepo porjavijo, približno 1-2 minut.

6 Sestavite burgerje: Za izdelavo burgerja na žlico položimo nekaj zelene solate, dodamo burgerjevo pašteto in pobarvamo z malo več žareve omake. Na vrh s šunko, nato z ananasom, nato z drugo žemljico.

Postrezite takoj.

Zdravo! Vse fotografije in vsebine so zaščitene z avtorskimi pravicami. Prosimo, ne uporabljajte naših fotografij brez predhodnega pisnega dovoljenja. Hvala vam!


Poglej si posnetek: KUVANJE ZA POČETNIKE - BURGER (Maj 2022).


Komentarji:

  1. Tukus

    It seems to me, you are right

  2. Vance

    I regret that I can not do anything. I hope you will find the right solution.

  3. Mauktilar

    I am also worried about this question.

  4. Cuixtli

    Kako pogosto avtor obišče ta blog?



Napišite sporočilo