Najboljši recepti

Goveje in polnjene gobe

Goveje in polnjene gobe


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Te polnjene gobe z Gouda in slanino, narejene iz vašega osnovnega goba z belim gumbom, so nadvse prijetno zabavno zabavo za zabave. Vaši gostje ne bodo mogli imeti samo enega!

Kredit za fotografijo: Nick Evans

Polnjene gobe so ena prvih stvari, kar sem se naučila kuhati kot domači kuhar. Zdi se mi fajn, a so pravzaprav precej dostopni in neskončno prilagodljivi. Skozi leta sem jih naredil na vsak način, od osnovnega do norega.

Ta različica pade nekje na sredini. Pri nadevu ni nič preveč avanturističnega, vendar je sir gouda dokončna nadgradnja cheddarja ali parmezana in se lepo stopi v gobah.

NAJBOLJŠE GLASBE, KI JIH UPORABLJAJO ZA NAMENJENE GIBE

Kar zadeva polnjene gobe, je eden od elementov, ki ga ne priporočam nadgradnje, sam gob. Uporabljam gobe iz belega gumba. Na voljo so, enostavne za pripravo in so popolne velikosti in teksture za polnjene gobe.

Ne pretiravaj tega. Pridobite si osnovno gobo in v dobri formi boste.

NASVETI ZA IZDELAVO STROKOVNIH GLOB

Za res okusne polnjene gobe upoštevajte naslednje nasvete:

  1. V nadevu uporabite stebla gob. Najpomembnejši nasvet za polnjene gobe je po mojem mnenju uporaba stebel, ki jih odstranite iz vsake gobe v nadevu. Koščke stebel narežite in jih nato skuhajte z ostalimi sestavinami za polnjenje, preden vse skupaj zložite v gobe.
  2. Sestavine za nadev skuhajte v mastni slanini. Ko ste skuhali slanino, skuhajte gobja stebla in čebulo za nadev v preostali maščobi slanine. Daje jim neverjeten okus.
  3. Mešajte v gaadi od vročine. Potem, ko se nadev kuha, ga mešajte v gaadi, da se vročina razkuha.
  4. Bodite radodarni s polnjenjem! Ko ste pripravljeni dejansko napolniti gobe, pojdite veliko! Imeli boste veliko polnjenja in morda boste mislili, da se ne bo vse skupaj zvrnilo v gobe. Naj bo primerno! Zložite jo visoko in jo spakirajte. Gobe naj se skoraj končajo, ko končate.

PREDLAGANJA IN PREDSTAVITVE ZA STEČENE GIBE

Če nimate gouda sira, lahko nadomestite parmezan, ki je bolj tradicionalen. Če ne najdete gobjih gumbov (zgodi se!), Poskusite gobe cremini ali pa lahko nadev dodate velikim gobam Portobello in jih nato po peki narezate!

Naredite nasvete in shranjevanje nasvetov za napolnjene gobe

To so popolna predjed topla predjed. Celotna stvar se lahko izvede vnaprej tudi končni korak peke. Po kuhanju bodo nekaj dni v hladilniku. Preden jih postrežete, jih vstavite v pečico 8 do 10 minut, dokler se ne segrejejo, in tako bodo dobri, kot so bili prvi dan.

Pogrejete jih lahko tudi v mikrovalovni pečici, vendar se bodo nekoliko namočili in na vrhu izgubili nekaj hrustljave skorje.

VEČ PARTY APPETIZERS!

  • Klasične polnjene gobe
  • Mesne kroglice iz brusnic, glazirane v Turčiji
  • Bruscheta s paradižnikom in baziliko
  • Pečene polnjene školjke
  • Mini quiches od lososa

Recept za polnjene gobe z Gouda in slanino

Sestavine

  • 1 kilogram gob belega gumba, temeljito očiščen
  • 8 trakov slanine (ne debel rez)
  • 1/2 rumene čebule, na kocke
  • 8 unč sira gouda, nariban
  • 1/2 skodelice krušnih drobtin
  • 1/2 žličke posušenega timijana

Metoda

1 Pečico predgrejte na 400 ° F.

2 Odrežite stebla gob: Uporabite majhen nož za razrez, da odrežete stebla vsake gobe. Gobe ​​naredite dobro v velikosti, vendar pa po robovih pustite dovolj gob, da zadržijo nadev. Stebla in koščke drobno narežite.

3 Skuhajte slanino: Medtem na srednji ali veliki ponvi dodajte slanino. Kuhamo, dokler slanina ne porumeni in postane hrustljava, približno 6 do 7 minut. Kuhano slanino odstranimo, pustimo maščobo, in nasekljamo na drobne koščke.

4 Skuhajte sestavine za polnjenje: V ponev dodamo nasekljana gobja jedra, narezano čebulo in timijan z rezervirano maščobo slanine. Sestavine za polnjenje dušite na srednjem ognju, dokler čebula ne postane mehka, približno 5 minut. Odstranite z vročine in vmešajte drobtine in sesekljano slanino. Pustimo, da se ohladi.

5 Dodajte gavdo: Po tem, ko se zmes rahlo ohladi, vmešamo nariban sir gouda.

6 Polnite gobe: Narezane gobe razporedite v pekač, ki je rahlo naoljen, da prepreči lepljenje. V vsako gobo posujte približno 2 žlici nadeva, ga zložite in zapakirajte. V redu je, če gobe skoraj preplavijo. Uporabite ves nadev!

7 Pečemo gobe: Polnjene gobe pečemo 20 minut pri 400˚F. Pred serviranjem pustimo, da se nekoliko ohladijo.

Polnjene gobe lahko v celoti pripravite vnaprej in jih ponovno segrejete v pečici do 350 ° F, dokler jih ne ogrejete. V hladilniku hranijo do 3 dni.

Zdravo! Vse fotografije in vsebine so zaščitene z avtorskimi pravicami. Prosimo, ne uporabljajte naših fotografij brez predhodnega pisnega dovoljenja. Hvala vam!


Poglej si posnetek: Recept: Nadevana piščančja bedra z dimljenim sirom (Maj 2022).


Komentarji:

  1. Adok

    Škoda!

  2. Peadar

    I congratulate, it is simply excellent thinking

  3. Dassais

    Strinjam se, sporočilo je zelo uporabno

  4. Rowan

    Can you tell me where to buy a new iPhone? I just can't find it in Moscow ...

  5. Abdul-Nasser

    Score 5, bazaar zero

  6. Avisha

    Good little by little.

  7. Yozshuhn

    Huy, ljudje, preberejo članek. Da ne rečem, da je zelo naravnost, vendar tudi fiehnya. +2.



Napišite sporočilo