Nenavadni recepti

Hrustljava rjava

Hrustljava rjava


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kaj je skrivnost najbolj svežih hash rjav? Po rešetki in pred cvrtjem iztisnite čim več dodatne vlage. Tukaj je opis, kako jih lahko vsakič naredite popolnoma rjave in dodatno hrustljave.

Kredit za fotografijo: Elise Bauer

Moj oče, ki je trden nemški stalež, je po naravi poznavalec krompirja. Predvsem ne ljubi nič drugega kot zelo hrustljave, zdrobljene domače hash rjave za zajtrk s svojimi jajci.

Zdaj obstaja veliko načinov, kako ocvreti krompir za zajtrk, in mislim, da jih počnemo vsi.

Toda zdrobljene sorte hash rjave barve imajo v njegovem srcu posebno mesto (tudi moje!) In zato je obvladal način, da so še bolj hrustljavi.

Hrustljavi rjavolaske (oče) v primerjavi z Mushy Hash Browns (mama)

Nekega dne mi je razložil svoj pristop, ko je bila mama v sobi in nisem mogla ničesar poslušati:

ME: Očka, kako se zdi, da so se hash rjavi tako hrustljavi?
DOK: Uporabite bogatejši krompir. Edino, kar sem ugotovil, je, da resnično pridobiva vlago iz krompirja. Trik v teh hash rjavah je, da se znebite čim več vlage, preden jih skuhate.
MAMA: Vedno sem uporabljala papirnate brisače, da sem iztisnila vlago.
DOK: Tvoja rjavkasta kaša je mesnata.
MAMA: Družinske hash rjave sem naredila štirideset let in nikoli se niste pritoževali. So popolnoma v redu.
OČE: Bili so kašasto.
MAMA: Pojedli ste jih!
OČE: Ja, sem. In bili so kašasto.
(In razprava se nadaljuje, ko tiho zapustim sobo ...)

Mamine hash rjave so kašasto. Okusna, užitna, okusna, a vseeno mesnata. Niso tako dobri kot oče, in to je samo dejstvo.

Kateri krompir najbolje deluje za hash rjave?

Škrobni krompir, kot so Russets, najbolje deluje pri hash rjavah. Vosek krompir, kot je rdeč nov krompir, ima večjo vsebnost vlage in ponavadi drži svojo obliko boljši od škrobnega krompirja in kot tak ne razvije najbolj hrustljavih robov, ko jih ocvrti.

Nasveti za najbolj odmevne rjave obloge

  • Iztisnite vlago: S stisnjenim surovim krompirjem odstranite odvečno vlago iz krompirjevega bogatejšega, oranžnega ali limoninega stiskala ali brisače za čaj. Nekateri menijo, da lahko predel solate tudi dobro deluje.
  • V ponvi najprej segrejte olje: Pred dodajanjem krompirja se prepričajte, da uporabljate dovolj olja, da velikodušno obložite ponev in olje sveti.
  • Krompir razporedite v tanki plasti: Tanka plast sesekljanega krompirja v ponvi bo pomagala, da se rezanci bolje zmečkajo in enakomerneje kuhajo.
  • Počakajte, da krompir obrnete, dokler na eni strani ne porjavi: Spodaj pikajte, da vidite, ali dobro porjavijo, in ko je ena stran ocvrta do zlato rjave barve, krompir preložite na drugo stran.

Sledi način mojega očeta, da si pripravi hash rjave barve, ki so popolnoma hrustljave in popolnoma okusne. Imate najljubši način, kako narediti hrustljave hash rjave? Prosimo, da nam to sporočite v komentarjih.

LJUBEZEN ZAJETI KOTI? POSKUSITE TE

  • Rjavi sladki krompir
  • Šunka in krompirjev lopov
  • Red Flannel Hash
  • Domači krompirček
  • Dimljeni losos Hash

Posodobljeno 10. decembra 2019: Po objavi smo objavili to objavo, da bo zagorela. V originalnem receptu ni sprememb.

Hrustljav rumen recept

Sestavine

  • 3 žlice ekstra deviškega oljčnega olja
  • 1 kilogram Russet pekovskega krompirja
  • Sol in poper
  • Velika ponva (premera najmanj 9 ")
  • Krompir bogatejši

Metoda

1 Olupite in naribajte krompir: Krompir olupite in naribajte z velikimi luknjami škatlastega graterja.

2 Iztisnite vlago: Iz naribanega krompirja iztisnite čim več vlage. Preprost način naredite s krompirjevim bogatejšim (ali pomarančnim ali limoninim stiskalnikom), tako da ga uporabljate podobno, kot bi stisnili česen, razen če krompir ne pritiskate po bogatejšem. Preprosto iztisnete odvečno vlago.

Delajte v serijah in samo bogatejšo polovico napolnite s surovim naribanim krompirjem.

Če nimate bogatejšega, surovi naribani krompir zavijte v čisto kuhinjsko brisačo za čaj in ga stisnite, dokler ne iztisnete toliko vlage. Delajte v serijah, da postanete bolj obvladljivi. Upoštevajte, da lahko krompir včasih obarva krpo za brisačo, zato uporabite takšno, ki se ne moti pokazati, da je nekoliko obrabljena.

Uporabite lahko tudi trdne papirnate brisače, da iztisnete vlago, čeprav ne delujejo tako dobro, kot tkanina ali lepša.

3 Skuhajte hash rjave: V veliki ponvi na srednje močnem ognju segrejte 3 žlice olja. Ko se olje segreje do bleščanja, vendar ne kadite, dodajte nariban krompir, ki ga enakomerno razporedite po dnu ponve. Krompir na nobenem mestu ne sme biti predebel - od približno 1/4 do 1/2 palca.

Na krompir potresemo nekaj soli in popra.

4 Zaprite hash rjave: Po nekaj minutah dvignite en rob krompirja in si oglejte, kako se dela. Če so ocvrte do zlato rjave barve, so pripravljene za flip.

Uporabite veliko kovinsko lopatico (ali dve lopatici), da krompir pregnetete naenkrat, ali pa razdelite veliko krompirjevo torto na polovice ali četrtine in preložite.

Nadaljujte s kuhanjem, dokler na dnu niso zlato rjave barve.

5 Postrezite S kovinsko lopatico razrežite na četrtine in postrezite.

Zdravo! Vse fotografije in vsebine so zaščitene z avtorskimi pravicami. Prosimo, ne uporabljajte naših fotografij brez predhodnega pisnega dovoljenja. Hvala vam!


Poglej si posnetek: Java для начинающих. Урок 47: Сериализация часть 3. Transient, serialVersionUID. (Maj 2022).


Komentarji:

  1. Efran

    Vam ni prijetno?

  2. Tojabei

    Odlično sporočilo je))) pogumno

  3. Prewitt

    the quality is normal, I thought it would be worse, but I was wrong and I'm glad about it)

  4. Zulkisida

    Lahko se znajdem okoli tega vprašanja. Vstopi se bomo pogovorili.

  5. Vinn

    Dovolite napako. Lahko zagovarjam svoje stališče. Pišite mi v PM, razpravljali bomo.

  6. Farquharson

    Upam, da je vse dobro



Napišite sporočilo