Nenavadni recepti

Peka iz zelenega fižola iz Scratch-a

Peka iz zelenega fižola iz Scratch-a


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Klasična enolončnica iz zelenega fižola s prepraženim čebulnim prelivom, od nič! Enostaven za naprej. Toliko bolje kot konzervirano!

Kredit za fotografijo: Megan Keno

Tudi naši družini, kot vsaki drugi družini ob zahvalnem dnevu, ni prav nič tuja zelenjava zrna fižola s hrustljavo ocvrto čebulo in prelivom, bogat kremast nadev. Resnici na ljubo je ena izmed mojih najljubših, skupaj z želejevo brusnično omako.

Toda skozi leta sem pričakoval več od moje enolončnice z zelenim fižolom kot samo odpiranje nekaj pločevink fižola, juhe in posipanja na nekaj pripravljene ocvrte čebule.

Tukaj je moja povsem od začetka različica - nikoli več ne boste gledali na enolončnico zelenega fižola enako.

Video! Kako narediti enolončnico iz zelenega fižola

Domači ocvrt čebulni preliv - boljši od francoskih!

Če ocvrtite svojo čebulo, jim da hrustljavo teksturo, ki je ne morejo premagati karkoli iz pločevinke. Čebulo namočimo v pinjeni mleki in jo nato premažemo do hrustljave pankove drobtine, zelišč in moke, preden jo prepražimo do zlate skorje.

Če želite, da si privoščite bližnjico na najbolj obremenjenih počitnicah, Francoska ocvrta čebula lepo nadomešča. Trader Joe je tudi blagovna znamka, ki nam je res všeč!

Domača gobova kremna omaka - boljša kot konzervirana!

Sama naredim tudi gobovo kremno omako. Gobe ​​Button in Crimini so vedno dobra izbira, vendar poskusite maslene Chantrelles, če želite nekaj bolj dekadentnega. Mešanje gob je eden od načinov, kako tej jedi dati drugačen okus in jo izpostaviti.

Ne priporočamo zamenjave te smetanove omake s konzervirano smetanovo omako. Kazarol ravno ni tako dober!

Naredna zahvalna jed

To jed lahko naredimo pred časom in hranimo v hladilniku, dokler ni pripravljena na ogrevanje. Da bodo ocvrte čebule hrustljave, jih hranite ločeno v nepredušni posodi na pultu. Počakajte, da se pekač nalije, tik pred peko.

Po tem se je težko vrniti na konzervirano različico!

Iščete več strani zahvale iz nič? Izvoli!

  • Sladka krompirjeva lonček z metlico
  • Pečen squorn squash z maslom in rjavim sladkorjem
  • Počasno zastekljeno korenje z medom in dijonom
  • Sladka krompirjeva lonček s pecljami
  • Popolni pire krompir

Peka iz zelenega fižola iz recepta za praske

Naredite naprej: Ocvrto čebulo hranite v nepredušni posodi pri sobni temperaturi in pripravljeno polnjenje shranite v hladilniku. Počakajte, da se tik pred pečenjem napolni posoda s čebulo. Čas kuhanja je lahko nekoliko daljši.

Sestavine

Za ocvrto čebulo:

  • 1 rdeča čebula, tanko narezana
  • 1 1/2 skodelice pinjenca
  • 1 skodelica večnamenske moke
  • 1 skodelica drobtin Panko
  • 2 žlici mešanih posušenih zelišč - peteršilj, koper, timijan, karkoli želite!
  • Sol, za začinjanje
  • Rastlinsko olje, za cvrtje

Za enolončnico:

  • 2 kilograma stročji fižol, obrezan in razrezan na 2-palčne dolžine
  • 1/4 skodelice (1/2 palčke) navadnega soljenega masla
  • 1 kilogram kriminija ali gumba gob, obrezan in narezan
  • 3 stroki česna, mleto
  • 2 žlički svežega timijana (ali 1 žlička posušenega timijana)
  • 2 do 3 žlice vsestranske moke
  • 1 1/4 skodelice pol in pol
  • 1 1/4 skodelice piščančje juhe z malo natrija
  • 1/2 skodelice naribanega parmezana

Metoda

1 Pripravite čebulo za cvrtje: V skledi zmešajte narezano rdečo čebulo in pinjenec. Čebulo premažemo s čebulo, nato pa jih za vsaj 15 minut postavimo v hladilnik.

V drugi majhni posodi zdrobite moko, panko in posušena mešana zelišča.

2 Segrejte olje za cvrtje: Napolnite nizozemsko pečico ali drug globok lonec z približno 2 centimetra rastlinskega olja in segrejte na 375F ali dokler ne zasveti, vendar ne kadite (znižajte toploto, če začnete videti dimove). Če želite preveriti, ali je olje dovolj vroče, vrzite v ščepec mešanice panka; če začne mehuriti in ocvrti, ste pripravljeni.

V bližini štedilnika postavite pekač, obložen s papirnatimi brisačkami, da odteče ocvrto čebulo.

3 Čebulo prepražite: Če jih delate v peščici, dvignite čebulo iz pinjenca in jih vmešajte v mešanico moke / panka.

Obloženo čebulo nežno spustite v vroče olje in pražite do temno zlato rjave barve. Čebulo dvignite iz olja s toplotno odporno žlico ali kleščami in položite na papirnate brisače, da se odcedijo.

4 Pečico predhodno segrejte na 375F. Nad umivalnik postavite cedilo in pripravite posodo z ledeno vodo.

5 Blanširajte stročji fižol: Velik lonec s slano vodo segrejte. Dodamo stročji fižol in kuhamo 5 do 6 minut, dokler le narahlo, a še vedno rahlo hrustljavo.

Odcedite in nato stresite stročji fižol v posodo s hladno vodo, da zaustavite postopek kuhanja. Ko se ohladi, ga spet odcedimo in odložimo.

6 Kuhajte gobe: V veliki ponvi stopite maslo in dodajte gobe. Začinimo s soljo in kuhamo, dokler se ne zmehča in mehča. Dodamo v česen in timijan.

7 Naredite kremno omako: Moke potresemo po gobah in mešamo, dokler gobe ne prevlečejo. Vmešamo polovico in piščančjo juho.

Mešanico segrejte in pustite, da se omaka zgosti. Vmešajte sir parmezan in stročji fižol.

8 Sestavite in specite ponvico: Kremasto zeleno mešanico iz fižola in gob prenesite v posodo s 3 četrtimi ali 9x13 enolončnicami. Povrhljajte ocvrto čebulo in jo pecite v pečici 15 do 20 minut, dokler se pekač ne zavre. Postrezite vroče.

Zdravo! Vse fotografije in vsebine so zaščitene z avtorskimi pravicami. Prosimo, ne uporabljajte naših fotografij brez predhodnega pisnega dovoljenja. Hvala vam!


Poglej si posnetek: Oddaja Za zdravje avgust 2019 Erika Brajnik Nasveti za zdravo kožo (Maj 2022).


Komentarji:

  1. Dajas

    Bravo, this excellent phrase has to be precisely on purpose

  2. Wyth

    wonderfully, is the value answer

  3. Arashikasa

    I have to say this - confusion.

  4. Shakanos

    Mislim, da se motiš. lahko dokažem.

  5. Mogor

    Ste udarili v znamko.

  6. Wokaihwokomas

    Opravičujem se za vmešavanje ... Poznam to situacijo. Je pripravljen pomagati.

  7. Gesnes

    In your place I appeal for help in search engines.



Napišite sporočilo