Najnovejši recepti

Čokoladni Nutella piškoti

Čokoladni Nutella piškoti

Nutila, piškoti, čokolada, čokolada, lešnik-y čokolada Nutella, s sesekljanimi lešniki in namazom Nutella.

Kredit za fotografijo: Elise Bauer

Dobrodošli Garrett McCord, ki deli ta izjemno zasvojen recept za čokoladni piškotek Nutella. ~ Elise

Nutella in jaz imava zgodovino skupaj in večina vključuje žlico in pozne noči, ki poudarjajo moje učbenike na fakulteti. Nekaj ​​drobnih žlic je bilo dovolj, da sem zadovoljila svoje hrepenenje po sladkorju in me vodila pozno v noč.

Vendar se je zaradi svojega bogatega, skoraj razkošnega okusa zdelo, kot da sodelujem v kakšni čudoviti sladici. Od takrat vedno držim okoli sebe majhen kozarec, včasih za kruhov puding ali razmažem po kakšnem svežem sadju, a ponavadi le malo žličko pokukam pozno ponoči.

Nutella, klasični namaz iz lešnikov čokolade, je prvič ustvaril italijanski kuhar slaščičarne Pietro Ferrero leta 1946. Nutella je od izdaje postala cenjena sestavina krep, sladoleda in pudingov.

Nutella seveda tudi v tem hrustljavem piškotu dela čudeže. Sesekljani lešniki in čokoladni čips odmevajo okus Nutelle, kar daje piškotu globino in kompleksnost, ki odlično spremljata vsako delo, ki ga morda opravljate sami pozno ponoči.

Recept za čokoladne nutelle piškote

Sestavine

  • 1 1/2 palčke nesoljenega masla, sobne temperature
  • 3/4 skodelice rjavega sladkorja
  • 3/4 skodelice belega granuliranega sladkorja
  • 1 skodelica Nutelle
  • 1/2 čajne žličke vanilijevega ekstrakta
  • 2 jajci
  • 2 skodelici, plus 2 žlici vsestranske moke
  • 1/4 skodelice nesladkanega kakava
  • 1/2 žlice sode bikarbone
  • 1/2 žličke soli
  • 1 skodelica čokoladnih čipsa
  • 1/2 skodelice nasekljanih lešnikov

Metoda

1 Premagajte maslo, sladkorje, Nutello: Segrejte pečico na 350 ° F. V električnem mešalniku 3 minute stepite maslo, dokler ni svetlo in puhasto.

Dodajte rjavi sladkor, beli sladkor in Nutello in dobro premešajte, strgajte po straneh sklede, da zagotovite enakomerno mešanje.

2 Dodajte jajca, vaniljev ekstrakt: Dodajte jajca, eno po eno, pri čemer med vsakim trpite 30 sekund. Dodamo vanilijev ekstrakt in mešamo 10 sekund.

3 Suhe sestavine stepemo, dodamo maslo:Skuhajte moko, kakav, sol in sodo bikarbono (tega koraka ne preskočite, ker sejanje odstrani gruče kakava).

Zmešajte v zmes masla na nizki hitrosti, dokler se popolnoma ne vključi, dno in stranice vsaj enkrat strgajte, da zagotovite enakomerno mešanje.

4 Dodajte čokoladni čips in lešnike, ohladite 10 min: V čokoladne čips in lešnike zložite in testo deset minut hladite.

5 Zložite na obložene piškotne liste in pecite: Kapice testa v velikosti žlice velikosti na lističe piškotov, obložene s pergamentnim papirjem. Pečemo pri 350 ° F 10-12 minut.

Pustite, da se na ploščah ohladi minuto ali dve, preden jo prestavite na žičnato omarico, da se konča hlajenje.

Zdravo! Vse fotografije in vsebine so zaščitene z avtorskimi pravicami. Prosimo, ne uporabljajte naših fotografij brez predhodnega pisnega dovoljenja. Hvala vam!


Poglej si posnetek: Chocolate Chip Drop Cookies Keksi Čokoladne kapljice - Sašina kuhinja (December 2021).