Tradicionalni recepti

Enolončnica iz pečenega popra s piščančjimi prsi

Enolončnica iz pečenega popra s piščančjimi prsi


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Najprej pripravimo poper, ki ga spečemo, in ga damo v skledo, ki jo pokrijemo s plastično folijo.

Tako pustimo 15-20 minut, nato pa ga očistimo.

Očistilo se bo zelo dobro, saj se bo pod folijo zadušilo in tudi nezrela folija bo hitro odlepila.

Operemo ga in pustimo, da odteče v sito.

Tekočine ne bomo zavrgli, dodali jo bomo hrani.

Piščančja prsa, oprana in odcejena, razrežemo na večje kocke in jih potresemo s soljo in poprom.

Pražite ga v vročem olju približno 15 minut in ga obračajte na vse strani.

Piščančja prsa z metlico prestavimo v toplotno odporno posodo, čez olje na ognju pa dodamo julienned čebulo.

Pustimo, da se kuha nekaj minut in občasno kaplja tekočino iz pečene paprike, da ne bo po okusu ocvrta, saj želodcu ne koristi.

Ko čebula postane prosojna, dodamo očiščen, opran in narezan korenček, dodamo še tekočino popra, pokrijemo posodo in pustimo, da se sestavine dobro zavrejo.

Paradižnike olupimo, sesekljamo in jih skupaj z 1 kapio poprom, 1 krofom, olupljenim česnom in 1/2 čajne žličke sladkorja speremo skozi robota.

Ostale paprike sesekljajte in jih dodajte med sestavine na ognju, ko začne korenje prodirati.

Nekajkrat žvečite v skledi, nato dodajte paradižnikovo in paprikovo pasto iz robota, skledo pokrijte in pustite na ognju še 10 minut.

Pečico segrejte na 180 stopinj.

Smetano zmešajte z malo tekočine na ognju, dokler se ne razredči, nato pa jo postopoma dodajajte k sestavinam v skledi in močno žvečite, da se ne siri.

Hrano povežemo s soljo in začimbami ter jo prenesemo po piščančjih prsih iz toplotno odporne posode.

Posodo postavite v pečico za 10 minut.

Na koncu dodamo nasekljan peteršilj.

Je sladko-začinjena hrana, ki jo lahko postrežemo s kumaricami ali siri.



Enolončnica iz pečenega popra

Krompir olupimo in narežemo na pol.



Daje se skozi robota ali razreže na majhne koščke.


V ponvi z vročim oljem damo čebulo, da se strdi.


Paradižnik se daje prek robota.



Ko se čebula strdi, dodajte paradižnik, ki ga je dal robot.



Premešamo in malo utrjujemo, neprestano mešamo, da se ne prime.


Dodajte malo vode, sol, poper in zelenjavo ter pustite, da mešanica vre približno 30 minut.


Recept za tradicionalno madžarsko enolončnico Lecso

Lecso tradicionalni madžarski recept za enolončnico in # 8211 recept od babice. Izgleda kot italijanski feferoni. Lecso izdelujejo v hiši, odkar poznam sebe, vsako poletje. Najboljše prihaja iz maščobnih in mesnatih paprik, barvne in # 8211 bele, rdeče in kapije paprike, tuguiatija in sladke. Lecsó & # 8211 v nemščini znan kot Letscho (izgovorjen & # 8222letșo & # 8221, s poudarkom na prvem zlogu) je nekakšen lonček za zelenjavo, ki lahko vsebuje tudi beljakovine, značilne za to območje: klobase, slanino (slana, clisa) ali kaiser (debelejša, dimljena slanina).

Lecso je zelo podoben italijanskim feferonom, edina razlika bi bila v tem, da bi v madžarski različici očitno dali papriko (sladko ali pekočo papriko). Na splošno gre za enolončnico z veliko utrjene čebule, malo česna in koščki paprike in paradižnika, ki jih lahko jemo kot take ali z mesom (prigrizki, mesne kroglice, zrezki). Zelo okusno je! Čas kuhanja je manj kot 1 ura, kosi paprike pa ostanejo rahlo hrustljavi. Omaka je sladko-kisla, izredno okusna.

Obstaja tudi varianta te jedi, ki je narejena s pečeno papriko, čebulo, česnom in paradižnikom & # 8211 recept tukaj.

Na trgu sem našel ogromne paprike kapije dolge več kot 30 cm. Približno 300 g je imelo samo eno! 3 paprike na kilogram. Moja prva misel je bila lecsó. Naredil sem ga brez klobas ali slanine, ker sem imel lep kos svinjske lopatice, iz katere sem hotel narediti rezine (ko rečem na rezine, mislim izključno na kruh & # 8211 kar pomeni moka-jajce-drobtine & # 8211 zame obstaja nobene druge vrste snitela). Lecsó je zelo topel, svež ali ohlajen, neposredno iz hladilnika. Naslednji dan ga lahko jeste na rezinah toasta (bruschette) & # 8211 kot zacusca. Je nekoliko podoben tradicionalnemu loncu, vendar nima toliko soka, je bolj kremast in koščki zelenjave niso toliko kuhani. Imajo obleko.

Ne začini z ničemer drugim, kot je omenjeno v receptu! Ne potrebuje timijana, lovorja ali drugih, ki bi odvrnili njegov prvotni okus in aromo.

Tradicionalno je lecso narejen iz dimljene slanine ali klobas. Predstavljam vegansko različico, vendar tukaj se lahko posvetujete tudi s tradicionalnim.


Piščančja prsa v zdrobljenem testu

Kupil sem piščanca na žaru in ga narezal. Odkril sem mu prsni koš in ga razrezal na 4 rezine, ki sem jih dobro premagal, čim širše. Popravila sem z mletim poprom, soljo in origanom.
Na sredino vsake stepene rezine položim palico sira in majhne šopke brokolija.
Zavijal sem in vstavil konce vsake rezine noter (kot za sarmale: p).

Iz sestavin za testo sem pripravila list, ki sem ga čim tanjše raztegnila, ga razrezala na štiri, na sredino vsakega lista testa pa postavila zavit prsni koš.
Vsako dojko sem razvaljala skupaj s listom testa, potresela sem z mletim poprom in origanom ter jih dala na pladenj, v pečico.

Z vilicami sem nabodel list testa, od kraja do kraja.
Pekla sem jih 30 minut, po peki pa sem jih pustila ohladiti 5 minut.
Zvitke sem narezala nekoliko poševno, na 3 cm debele rezine.
Postrežemo ga lahko kot predjed, lahko pa tudi kot glavno jed z lahkotno omako, idealno za piščanca.


Čebula enolončnica s pečeno papriko

Ker sem spekel veliko paprike, ki sem jo dal v kozarec in v zamrzovalnik, sem pripravil tudi to preprosto in zelo okusno enolončnico s pečeno papriko in polento.

Sladki okus pečene paprike se je odlično združil s sladko-začinjenim okusom čebule in kislim okusom paradižnika.

Recept za enolončnico s pečeno papriko in polento je preprost in hiter. Je na tešče in zahteva le 3 osnovne sestavine: čebulo, papriko in paradižnik.

Predstavljal sem že in Recept Hrana iz pečene paprike z mehom. In to z velikim zaupanjem priporočam. Kombinacija paprike in sira je zelo okusna!

In ker sem zgoraj omenil, da sem v kozarec dal pečeno papriko, vam prepuščam njihov recept TUKAJ.

In priporočam, v skladu z današnjim receptom, še enega Recept za enolončnico iz čebule s piščancem in vrtnim paradižnikom.

Vse jedi z veliko čebule so zelo okusne, če ne pražimo čebule.

Čebulo, dušeno na olju, skuhamo z malo vode ali juhe.

Tako se znebimo tistega okusa po cvrtju, ki sploh ni zdrav.


Mojim receptom lahko sledite tudi na strani Facebook, a čakam vas s kulinaričnimi presenečenji in naprej Instagram in na Pinterestu ali Twitterju.


Ena porcija vsebuje: 311 kalorij, 24,7 g ogljikovih hidratov, 38 g beljakovin, 6,7 g lipidov, 3,3 g vlaknin

Sestavine za 1 obrok

  • Piščančja prsa brez kože (100 g)
  • Mleko z 1,5% maščobe (50 ml)
  • Skuta z 2% maščobe (50 g)
  • Prepeličje jajce (10 g - 1 kos)
  • Zelena paprika (100 g)
  • Polnozrnata moka (20 g)

Začimbe: Posušen pehtran / origano, sveži listi kopra, sveže mleti črni poper, sol

Način priprave

  1. Za palačinke dajte v manjšo skledo polnozrnato moko, jo razbite na prepelice, začinite s ščepcem soli in žličko posušenih začimb, dodajte mleko in premešajte z vilicami.
  2. Ločeno operemo piščančje prsi in poper, narežemo na dve kocki in dodamo v posodo z nelepljivim pokrovom z 1 žlico vode ter kuhamo pod pokrovom, dokler piščanec ni gotov.
  3. Na koncu dodamo sol, poper in sesekljan koper ter pustimo, da se ohladi.
  4. Palačinko spečemo v vroči ponvi na pekaču.
  5. Ko je pripravljeno, napolnite z mešanico mesa in popra, dodajte skuto in zavijte. Postrezite vroče.

Recept za palačinke, polnjene s piščančjimi prsi, papriko in sirom, je le en primer zajtrka KiloStop Low Carb. To je paket treh knjig receptov, ki vsebujejo popolno prehrano za 6 tednov.

Paket sem s kolegi posebej oblikoval za ljudi, ki želijo po določenih obdobjih prenajedanja hitro izgubiti nekaj kilogramov. Idealen je za tiste, ki radi jedo meso, ribe in sir.

Paket KiloStop Complete vsebuje 6 skrbno premišljenih in uravnoteženih kalorij knjig receptov, tečaj za hujšanje, vodnik s koristnimi nasveti za praznike, pa tudi zgoščenke, ki vam pomagajo razumeti, zakaj jeste čustveno in se znebite bremena hrepenenja.


Katere sestavine uporabljamo za recept za pečeno papriko s paradižnikom?

  • 2 kg paprike (rdeča, rumena, zelena), kapia sai gogosar
  • 500 g čebule
  • 500 g zrelih paradižnikov
  • Še 2 nezrela paradižnika-oranžno-zelena
  • 50 ml olja
  • 2-3 stroka česna
  • 1-2 lovorjeva lista
  • koper in zeleni peteršilj
  • sol
  • pekoča paprika in / ali poper

Puran z enolončnico iz popra

1. Purane prsi pokostimo, začinimo s soljo in poprom, timijanom in rožmarinom ter dvema strokoma česna, damo v peč in potresemo z malo olja in vode ter damo v pečico.

2. Ko so puranje prsi v pečici, pripravite enolončnico iz pečene paprike. Čebulo narežemo na luske, damo v ponev z malo olja in poškropimo z vodo, da se zmehča.

3. Pečeno papriko odmrznite, narežite na primerne koščke in položite čez čebulo. Pustimo, da se strdi, dokler se omaka ne zmanjša, dodamo paradižnikovo pasto in začimbe po okusu (sol, poper, timijan in paprika) in pustimo vreti še nekaj minut.

4. Ko so puranove prsi kuhane, jih vzamemo iz pečice, narežemo ustrezne trakove, položimo na krožnik in potresemo z omako, poleg mesnih trakov položimo enolončnico popra in okrasimo s peteršiljevimi nitmi.


Enolončnica iz pečenega popra s piščančjimi prsi - recepti

Objavila Postolache Violeta, 12. septembra 2013 v receptih s papriko recepti s piščančjimi recepti s čebulo recepti enolončnice enolončnica | Komentarji: 13


Sestavina:

1 kg zgornjih stegen
1 kg čebule
1/2 kg paprike
1/2 kg paradižnika
1 povezava peteršilja
solni poper
Paprika


Način priprave:



Ocvrto čebulo in na kocke narezano papriko narežemo in damo v ponev nad oljem. Po potrebi dolijemo še malo olja.



Pustimo, da se čebula in paprika zmehčata.


Napolnite z vodo in dušite, dokler se čebula in poper dobro skuhata. Dodamo olupljen in nariban paradižnik ali narežemo na majhne kocke. Če nimate svežega paradižnika, lahko uporabite paradižnik, narezan na kocke.
Začinimo s soljo, poprom in papriko.


Dodajte meso in ga pustite na ognju, dokler se omaka ne zmanjša. Dodamo drobno sesekljan zeleni peteršilj. Postrezite z vročo polento.


Video: Kako pravilno spečemo piščančje prsi (Maj 2022).


Komentarji:

  1. Groshura

    Ženska je popolno nasprotje psa. Pes vse razume, vendar ne more ničesar reči ... Včeraj je stal in danes ste prišli. Kljub temu, da je ženska že nekaj milijonov let živela poleg človeka, je v njenem vedenju in življenjskem slogu še vedno veliko skrivnostnega in nerazumljivega. Noro ženska je ženska, ki na koncu spolnih odnosov kriči "ne vame !!!" Kaj posejate - potem boste našli pekel

  2. Cecilius

    Najdeno spletno mesto z vašimi vprašanji.

  3. Zut

    This is a valuable opinion

  4. Jurre

    Slučajno sem prišel na forum in zasledil to temo. Lahko ti pomagam z nasveti.

  5. Duval

    zdravo!



Napišite sporočilo